The Grande Cuvée (169th Edition)

第169エディションとなるグランド・キュヴェ(Grande Cuvée)は、11のヴィンテージから146種類のワインをアッサンブラージュしています。最も若いものは2013年、最も古いものは2000年です。ブレンドはピノ・ノワール43%、シャルドネ35%、ムニエ22%で、その40%がメゾンのリザーヴワインです。その後、ボトルは7年間セラーで熟成されました。裏ラベルのクリュッグID(Krug iD)から、ボトル一本ごとの歩みをたどることができます。

香りにはまずロースト香とキャラメルが立ち、続いて花々と熟した柑橘が現れます。味わいにはヘーゼルナッツ、ヌガー、麦芽糖、柑橘のゼリー、さらにアーモンドの焼き菓子、ブリオッシュ、蜂蜜が重なります。コンフィにした果実のフィニッシュは長く続きます。10〜12℃で、ふくらみのある白ワイン用グラスでお楽しみください。食前酒としては、ハモン・ハブーゴ(Jabugo)や熟成コンテとよく合い、牡蠣やグリルした海老とも好相性です。