Bouteille · 0,75 l
Moët et Chandon
Brut Impérial Ice Jacket
ブリュット・アンペリアル(Brut Impérial)は1869年以来モエ・エ・シャンドンのスタイルを形づくってきた一本で、今では世界で最も売れているシャンパーニュです。アッサンブラージュには200を超えるワインが使われ、その20〜30%がリザーヴワインで、熟成感と安定した品質をもたらします。香りには白い果肉の果実と柑橘が現れます。口の中ではバランスがよく、ジューシーで歯切れよく、輝くような果実味の背後に繊細な熟成感があります。
この限定エディションは「アイス・ジャケット」入りです。断熱素材の繰り返し使えるクーラーで、持ち手がついています。ボトルに巻きつけると、あらかじめ冷やしたボトルを2時間、飲み頃の温度に保ちます。テラスやピクニック、パーティーに便利です。8〜10℃で、チューリップ型または白ワイン用グラスでどうぞ。食前酒に、寿司に、白桃のタルトにもお勧めです。
グラスの中で期待できること
グラスには淡い黄金色と活き活きとした泡立ちが期待できます。香りは白い果肉の果実と柑橘が中心です。味わいはバランスが良く、みずみずしく爽やかで、輝くような果実味の奥に上品な熟成感があります。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス7〜9 °C
相性の良い料理:寿司と刺身, 白桃のタルト, ホタテのソテー レモン添え, コンテチーズのグジェール
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで
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