Grand Vintage 2013

モエ・エ・シャンドン(Moët & Chandon)のグラン・ヴィンテージ2013は、個性のあるヴィンテージ・シャンパーニュです。キュヴェはシャルドネ41%、ピノ・ノワール38%、ピノ・ムニエ21%で、エクストラ・ブリュットのドザージュです。セラーマスターは、グラン・ヴィンテージをその年の個人的な解釈と捉えています。2013年は力強く、角があり、秋を思わせる表情です。7年間のカーヴ熟成を経て、香りには栗、蜂蜜、ヌガーが現れます。

口に含むと、繊細な酸が力強いバランスを保ち、質感は絹のようになめらかで流れるようです。余韻ははじけるようで、ヨード(海藻)を思わせるニュアンスがあります。魚介類はもちろん、肉料理にも合います。10〜12℃で、ナッツのような熟成のニュアンスが開くよう、広めの白ワイン用グラスでお楽しみください。専用ボックス入りでお届けします。