Chateau de Bligny シャンパーニュ

シャトー・ド・ブリニー(Château de Bligny):シャンパーニュの遺産

シャトー・ド・ブリニー(Château de Bligny)は、ブリニー村を見下ろすようにそびえる壮麗な邸宅で、かつての封建城の基礎の上に建てられています。この城はもともとダンピエール侯爵(Marquis de Dampierre)の所有で、侯爵は狼狩りを楽しむために1773年にこの地所を手に入れました。19世紀には塔と増築棟が加えられ、現在の姿に近づいていきました。

歴史を刻む城

シャトー・ド・ブリニーは丘のふもとに位置し、村とランディオン渓谷(Landion)を一望できる絵のような眺めが広がります。小川のランディオン川は城のカーヴの真下から湧き出し、今日に至るまで清らかな水をカーヴに供給し続けています。堂々とした正門は、1770年に取り壊された封建城のもので、ルイ13世様式で造られています。ぶどうの房や蔓を象った彫刻が、豊かに施されています。

ブリニーのぶどう栽培の起源

ブリニーのぶどう畑には、中世にまで遡る長い伝統があります。有力な地主であり、ブリニーのガラス工房の所有者でもあったダンピエール侯爵は、この城に住み、周囲のぶどう畑を所有していました。畑で造られるワインは主に侯爵自身が楽しむためのもので、当時はほとんどが非発泡性のスティルワインでした。

悲劇と再建

1871年、ダンピエール侯爵は戦場で息子を亡くすという大きな悲しみに見舞われました。一家にとって深い痛手となったこの出来事に加え、鉄道がブリニーではなく近隣のバル・シュル・オーブ(Bar-sur-Aube)を通ることになったため、ガラス工房はバルへ移転しました。さらにフィロキセラの被害が重なり、ブリニーのぶどう栽培はほぼ途絶えてしまいました。

カシャール男爵のもとでの再興

再建が始まったのは19世紀初頭、城がカシャール男爵(Baron de Cachard)の手に渡ってからのことです。ルイ18世から叙爵され、男爵の称号を授かった人物でした。男爵はこの地方の可能性を見抜き、大規模なぶどう畑を拓くことを決意します。1000年頃に創設されたサント・ウラリー修道院(Prieuré Sainte Eulalie)旧領のぶどう畑も買い取りました。男爵が開墾し、買い集めた畑は、今日のシャトー・ド・ブリニーの醸造所の礎となっています。その努力から、男爵は「ジェントルマン・ワインメーカー」の異名で呼ばれました。

20世紀のドメーヌ

1930年当時、シャトー・ド・ブリニーのぶどう畑は44ヘクタールに広がっていました。第二次世界大戦後、トゥール出身のルフェーヴル氏(M. Lefèvre)が、取り扱い商品にシャンパーニュを加えようとこの地所を購入します。しかし計画は十分に実現されないまま、地所は分割されました。1952年にはロラン家(famille Lorin)が複数の区画に分けてぶどう畑を取得し、1954年に植え替えを行いました。

近年の歩みと復活

ここ数十年、シャトー・ド・ブリニーは、生産設備への大規模な投資によって目覚ましい復活を遂げました。城そのものも丁寧に修復され、1999年から一般公開されています。訪れる人は、建築とぶどう栽培の両面で貴重な遺産であるこの歴史ある邸宅を見学できます。食堂や応接室には、装飾的な木工細工や、プットやアモールが描かれた天井画が今も残っています。1881年までブリニー村がオーブ県屈指のクリスタルガラス工房の所在地であったことを物語るように、ラリック(Lalique)やドーム(Daum)の作品を含む、千点ものシャンパーニュグラスの見事なコレクションが展示されています。

現在のシャトー・ド・ブリニー

今日、シャトー・ド・ブリニーはシャンパーニュ地方でも名の知られた生産者の一つです。ぶどう畑はかなりの面積に広がり、この地方ならではの優れた気候と地質の恩恵を受けています。品質とエレガンスで知られる多彩なシャンパーニュを生み出しています。

メゾンを代表するシャンパーニュは、シャトー・ド・ブリニー・ブリュット(Château de Bligny Brut)です。きめ細かな泡立ちと、柑橘類、白い花、ほのかなブリオッシュを思わせる複雑な香りが特徴です。伝統的な製法で造られ、城のカーヴで数年間熟成してから出荷されます。

Chateau de Bligny Champagner

現在の所有畑と本拠地

現在のシャトー・ド・ブリニーのぶどう畑は約30ヘクタールで、主にピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが植えられています。これらシャンパーニュの代表的な品種は、この地方の石灰質土壌でとりわけよく育ち、ワインの高い品質を支えています。

シャトー・ド・ブリニーの本拠地は、今も歴史ある城の中にあります。壮麗な建築と豊かな歴史を誇るこの城は、生産の場であるだけでなく、もてなしの拠点でもあります。訪問者はぶどう畑とカーヴを巡るガイドツアーに参加でき、シャンパーニュ造りの技について理解を深められます。

今後の計画

訪れる方にとって特に楽しみなのが、広大な敷地内に造られる予定の「クロ(Clos)」、つまり壁に囲まれたぶどう畑です。このクロでは、ぶどうの生育のさまざまな段階を間近に体験でき、造り手の仕事を深く知ることができるようになります。

まとめ

シャトー・ド・ブリニーは、ぶどう栽培における伝統と現代性の結びつきを示す魅力的な例です。豊かな歴史、上質なワイン、そして印象的な邸宅によって、世界中のワイン愛好家を惹きつけています。品質への取り組みと文化遺産を守る姿勢により、シャンパーニュ地方を代表する造り手の一つであり、ワイン好きなら一度は訪れたい場所と言えるでしょう。