Terroirs Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Terroirs est la cuvée d'entrée de gamme d'Agrapart et, en même temps, la carte de visite de la maison. Elle réunit les meilleurs lots de chardonnay du domaine, tous issus de crus classés grand cru. La base est composée de plusieurs millésimes, dont une partie vieillit en fût de chêne. Le champagne repose ensuite quatre ans sur lies et est remué à la main. La contre-étiquette indique les dates de tirage et de dégorgement.

En extra-brut, il est sec, net et construit sur l'équilibre. L'assemblage de différentes parcelles et de différents millésimes en fait un compagnon fiable. Il convient aussi bien à l'apéritif qu'aux huîtres, aux crustacés, au poisson vapeur ou au fromage de chèvre frais. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc ou une flûte à large coupe. Pour découvrir la signature d'Agrapart, le mieux est de commencer ici.