Bouteille · 0,75 lOrizeaux 2020
Orizeaux 2020 von Chartogne-Taillet ist ein Blanc de Noirs aus dem Jahr 2020. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Weiß gekeltert aus roten Trauben, Pinot Noir und Meunier: kräftig, mit roter Frucht und Würze. Ein Champagner mit Körper. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte.
Im Glas ist ein helles bis tieferes Gold zu erwarten, der Duft dürfte von roten Früchten des Pinot Noir und feiner Hefewürze geprägt sein, ohne deutliche Holzaromen aus den neutralen Fässern. Am Gaumen sind Struktur und Zug durch den sandigen Kalk über Kreide und die knappe Dosage von 2 bis 3 g/l zu erwarten. Nach über 36 Monaten auf der Hefe darf die Mousse cremig ausfallen.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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