Brut Sélection

Die Brut Sélection ist die unkomplizierte Cuvée im Programm von De Saint Gall. Sie vereint 55 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier. Der Chardonnay sorgt für Frische und Feinheit, der Pinot Noir für Struktur, der Meunier für Fruchtigkeit und Zugänglichkeit. In der Nase zeigen sich weiße Blüten, am Gaumen wirkt der Champagner süffig, delikat und fruchtig, mit einem schönen Abgang.

Als Aperitif ist er ideal, denn seine Frische macht Appetit, ohne zu fordern. Er eignet sich ebenso für den Alltag wie für ein Fest mit vielen Gästen, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist überzeugend. Reichen Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad, am besten in einem tulpenförmigen Glas, das die Perlage und die Blütennoten bündelt.