Rosé 1er Cru

Der Rosé Premier Cru von De Saint Gall ist ein ausgesprochen frischer Rosé-Champagner. Er entsteht aus 46 Prozent Chardonnay, 40 Prozent Pinot Noir und 14 Prozent Rotwein. Das gibt ihm eine schöne Korallenfarbe und eine klare Frucht.

In der Nase treten rote Früchte hervor, vor allem Erdbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen fällt die große Lebhaftigkeit auf, die ihn zu einem munteren Aperitif macht. Zu Tisch passt er zu gegrillten Gambas oder zu einem Dessert aus roten Früchten. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C, am besten in einem tulpenförmigen Weißweinglas, in dem sich Farbe und Fruchtaromen gut zeigen.