Bouteille · 0,75 lCuvée Hemera 2013
Cuvée Hemera 2013 von Henriot ist ein Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2013, gekeltert aus Trauben von Grand-Cru-Lagen. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Nur aus einem einzigen, besonders guten Jahr. Reif, komplex, mit Noten von Brioche, Nüssen und Honig. Etwas für große Momente. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Hummer, Trüffel, gereifter Käse.
Im Glas darf man ein goldenes Strahlen mit feiner Perlage erwarten, wie es zu einem Jahrgang mit mindestens zehn Jahren Hefelager passt. Die Duftrichtung dürfte von reifer Frucht und Hefegebäck geprägt sein, getragen vom Zusammenspiel aus Chardonnay und Pinot Noir der sechs Grand Crus. Am Gaumen ist bei nur 3,5 g/l Dosage ein präziser, sehr trockener Stil zu erwarten.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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