Cuvée Hemera 2013

Name: Henriot Cuvée Hemera 2013
Brand: Henriot

ヴィンテージヴィンテージ 2013グラン・クリュ

HenriotのうちCuvée Hemera 2013本がヴィンテージ・シャンパーニュ 2013年産, グラン・クリュの区画のぶどうから搾汁. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには金色の輝きときめ細かな泡立ちが期待でき、10年以上の澱熟成を経たヴィンテージにふさわしい姿です。香りは熟した果実とブリオッシュの方向で、6つのグラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールが調和すると考えられます。ドサージュは3.5g/lと少なく、味わいは緻密で非常に辛口の印象が見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:牡蠣のレモン添え, 帆立のソテーカリフラワーのピュレ, ヒラメのブールブランソース, 熟成コンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

Amazonで探す

アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。