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Bouteille · 0,75 l
Henriot

Cuvée Hemera 2013

Cuvée Hemera 2013 de Henriot es un Champagne millésimé del año 2013, elaborado con uvas de parcelas grand cru. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. De un único año, especialmente bueno. Maduro, complejo, con notas de brioche, frutos secos y miel. Para los grandes momentos. Su mejor momento es con 10 a 12 °C, y combina con Bogavante, trufa, queso curado.

Lo que puede esperar en la copa

En la copa cabe esperar un color dorado y una burbuja fina, acorde con una añada que pasó al menos diez años sobre lías. Los aromas deberían inclinarse hacia la fruta madura y la brioche, con el chardonnay y el pinot noir de los seis grand cru. Con una dosificación de solo 3,5 g/l, el paladar debería ser preciso y muy seco.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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