Bouteille · 0,75 lRosé Effusion
Der Rosé Effusion gehört zu den ungewöhnlichen Rosés der Champagne. Er besteht zu 92 % aus Pinot Meunier, der als Rotwein von einer einzigen Parzelle stammt und 24 Monate in Eichenfässern reift, die mindestens acht Jahre alt sind. Zum Schluss kommen 8 % Pinot Noir dazu. Das Ergebnis ist ein tiefes Rosa, das für einen Rosé-Champagner selten ist, dazu viele kleine Bläschen.
Die Nase ist frisch und fruchtig, mit Walderdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er rund und bleibt lange präsent. Als Aperitif macht er den Anfang, am Tisch trägt er rotes Fleisch und Desserts mit roten Früchten. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem Weißweinglas, damit sich die Frucht öffnen kann. Genießen Sie ihn sofort oder innerhalb von zwei Jahren.
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Mousse FilsCuisles
Mousse Fils
Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.
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