Rosé Spécial Club Meunier les Bouts de la Ville 2016

Dieser Rosé de saignée von Moussé Fils besteht zu 100 % aus Meunier und stammt von einem einzigen Terroir: der ältesten Parzelle im Weiler Les Bouts de la Ville. Er gehört zur Spécial Club Linie des Club Trésors de Champagne, einer Vereinigung von Winzern mit strengen Aufnahmeregeln. Der Jahrgang 2016 wurde ohne malolaktische Gärung ausgebaut und mit nur 2,5 g/l dosiert. So bleiben Frische und Frucht erhalten.

Im Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage und wirkt sehr elegant. Nach drei Jahren im Keller ist er trinkreif, lässt sich aber auch gut zehn weitere Jahre lagern. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 Grad in einem großen Weißweinglas. Er passt zu feinem Geflügel, Lachs oder Charcuterie und ist ein Rosé für Gäste, die Struktur und Herkunft schätzen.