Bouteille · 0,75 lRosé Spécial Club Meunier les Bouts de la Ville 2016
Ce rosé de saignée de Moussé Fils est un pur meunier, issu d'un seul terroir : la plus ancienne parcelle du hameau des Bouts de la Ville. Il appartient à la ligne Spécial Club des Club Trésors de Champagne, une association de vignerons aux règles d'admission strictes. Le millésime 2016 a été élevé sans fermentation malolactique et dosé à seulement 2,5 g/l. Fraîcheur et fruit sont ainsi préservés.
Dans le verre, il offre une bulle fine et persistante, et beaucoup d'élégance. Après trois ans de cave, il est prêt à boire, mais peut aussi attendre une dizaine d'années de plus. Servez-le entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin blanc. Il accompagne volailles fines, saumon ou charcuterie : c'est un rosé pour les convives sensibles à la structure et à l'origine.
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Mousse FilsCuisles
Mousse Fils
Moussé Fils in Cuisles setzt seit 1923 auf Meunier vom grünen Illit-Ton, vier Generationen Kellerarbeit, seit 2014 ohne synthetische Pestizide.
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