Шампанское Louis Roederer

Шампанское Louis Roederer: жемчужина шампанского

Луи Родерер Шампанскоеизвестное имя в мире шампанского, была основана в 1776 году в Реймс и с тех пор стал символом качества и роскоши. История Дома Roederer глубоко укоренена в традициях и наследии Шампанское уходящий корнями в прошлое. Дом и сегодня находится в частной собственности и остается независимым, что позволяет ему неизменно следовать своим ценностям и видению.

История

История Дома Louis Roederer берет свое начало в конце XVIII века. Хотя официальным годом основания считается 1776, автор и историк Том Стивенсон указывает, что истоки берут начало в 1760 году в Дом шампанского Дом был назван Dubois Père et Fils. Позже этот дом стал собственностью Николя-Анри Шрейдера. В 1827 году Шрейдер нанял своего племянника Луи Родерера (1798-1870), который после смерти своего дяди в 1833 году возглавил компанию и переименовал ее в Louis Roederer.

Луи Родерер Шампань имел четкое видение и сосредоточился на расширении производства. Он открыл новые рынки в Америке и Англии, а также привлек внимание русского царя Александра I, который стал большим любителем сладкого шампанского Roederer. Под руководством Луи Родерера дом процветал и утвердился в качестве одного из ведущих мировых производителей шампанского.

После смерти Луи Родерера управление компанией взял на себя его сын, Луи Родерер II. Под его руководством шампанское продолжали поставлять ко двору русского царя, где оно высоко ценилось. Знаменитая прозрачная хрустальная бутылка, разработанная для царя Александра II, стала визитной карточкой дома. Такая бутылка позволяла царю проверять содержимое на предмет возможного отравления, что было очень важно в политически неспокойное время.

После смерти Луи Родерера II в 1880 году управление компанией взяла на себя его сестра Леония Орли. Под ее руководством компания пережила трудные времена, в том числе русскую революцию 1917 года, которая означала потерю российского рынка. Тем не менее, Дом Roederer смог выжить и расшириться. Под руководством вдовы Леонии Орли Камиллы Орли-Родерер в 1930-х годах виноградники дома были значительно расширены.

После Второй мировой войны был вновь выпущен знаменитый Prestige Cuvée Cristal, но уже без сильного подслащивания, которое было принято во времена царского двора. Жан-Клод Рузо, внук Леона Орли-Родерера, возглавил компанию в 1970-х годах. Будучи опытным энологом, он сосредоточился на качестве, а не на количестве, и намеренно избегал некоторых методов удобрения, чтобы сохранить уникальный вкус шампанского Roederer. Под его руководством дом также расширил свою деятельность на международном уровне, создав виноградники в Австралии, Португалии и Калифорнии.

Сегодня Домом шампанского Louis Roederer управляет сын Жан-Клода Рузо - Фредерик Рузо, представитель шестого поколения семьи. Он продолжает традиции совершенства и заботится о том, чтобы шампанское Roederer оставалось одним из лучших в мире.

Самые известные шампанские вина Louis Roederer

Флагманом Дома Louis Roederer, несомненно, является Cristal. Это престижное кюве было первоначально создано в 1876 году для русского царя Александра II и до сих пор разливается в прозрачные хрустальные бутылки без углубления на дне. Cristal - это винтажное шампанское, изготовленное из лучшего винограда с наших собственных виноградников. В его состав входят примерно 50-60% Пино Нуар и 40-50% Шардоне, и перед выпуском на рынок оно выдерживается на лее в течение нескольких лет. Cristal отличается шелковистой текстурой, тонким перляжем и сложным ароматом, включающим ноты цитрусовых, белых цветов и жареного миндаля.

Еще одно выдающееся шампанское этого дома - Louis Roederer Brut Premier. Это невинтажное шампанское производится из примерно 62-65% Пино Нуар, 8% Пино Менье и 30% Шардоне, а также содержит до 20% старых резервных вин. Brut Premier выдерживается на выдержке до четырех лет и отличается фруктовостью и полнотелостью. Оно подходит как в качестве аперитива, так и в качестве сопровождения к полноценной трапезе.

Louis Roederer Champagne Vintage Brut - винтажное шампанское, изготовленное из примерно 66% Пино Нуар и 34% Шардоне. Оно выдерживается не менее пяти-шести лет в прохладных подвалах дома и отличается пышной фруктовостью и цветочными нотами. Особенно выдающимися являются Винтажи 1990 и 1993 годов, которые знатоки классифицируют как особенно стойкие и сложные.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs - винтажное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников Кот-де-Блан. Это шампанское особенно полнотелое и фруктовое, с нотками цитрусовых и дыни, и является прекрасным сопровождением практически к любому блюду.

Louis Roederer Rosé Vintage - это винтажное шампанское, изготовленное из примерно 70-80% Пино Нуар и 20-30% Шардоне. Цвет розе достигается путем традиционной мацерации с кожицей винограда Пино Нуар. Это шампанское характеризуется интенсивной фруктовостью и элегантностью.

Актуальная информация о виноградниках и штаб-квартире

Дом Louis Roederer Champagne владеет 240 гектарами виноградников в лучших местах Шампани. Около 180 гектаров из этих виноградников имеют стратегическое расположение и средний рейтинг качества 98%, а около 130 гектаров - рейтинг 100%. Эти исключительные виноградники позволяют Дому удовлетворять свои потребности в производстве более 2 миллионов бутылок шампанского в год при 70-80% и гарантировать неизменно высокий стандарт качества.

Виноградники компании расположены в основном в Grands Crus и Premiers Crus в Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан и Валле-де-ла-Марн. Эти регионы известны своими выдающимися терруарами, которые придают шампанскому Louis Roederer уникальные характеристики.

Компания Louis Roederer Champagne базируется в Реймсе, исторической столице Шампани. Прохладные подвалы, в которых выдерживаются шампанские вина, являются неотъемлемой частью рецепта успеха Roederer. В среднем здесь хранится около 6 миллионов бутылок шампанского на выдержке, что способствует исключительному качеству шампанского Roederer.

Заключение

Шампанское Louis Roederer - это традиции, качество и инновации. С момента своего основания в 1776 году дом прошел впечатляющий путь, чтобы стать одним из самых престижных домов шампанского в мире. Благодаря глубокому пониманию терруара Шампани и неустанному стремлению к совершенству Louis Roederer производит шампанское, которое восхищает знатоков и энтузиастов по всему миру. Cristal, флагман дома, является символом роскоши и элегантности и олицетворяет собой высочайшие стандарты производства шампанского.