Remy Massin & Fils

Familie und Geschichte

Rémy Massin & Fils ist ein Familienwinzerbetrieb in Ville-sur-Arce in der Côte des Bar. Als Erster der Familie bewirtschaftete Louis-Aristide, geboren 1865, Reben. Sein Sohn Marius vergrößerte den Familienweinberg, obwohl der Weinbau damals wenig einbrachte. 1974 übernahm Rémy den Familienbesitz und führte ihn zum Récoltant-Manipulant, der eigene Champagner erzeugt. Heute arbeitet die fünfte Generation am Boden und im Weinberg.

Rémy bekam Verstärkung durch seine Kinder: zuerst Sylvère, Techniker für Weinbau und Önologie, dann Florence, die Verwaltung, Versand und Export betreut. 2002 kam Cédric hinzu, der ganz auf Herbizide verzichtet und möglichst naturnahe Arbeitsmethoden entwickelt. Marion stieß 2017 dazu.

Weinberge und Cuvées

Das Haus bewirtschaftet 22 Hektar in Ville-sur-Arce und Landreville. Die Rebsorten verteilen sich auf 75 Prozent Pinot Noir, 20 Prozent Chardonnay und 5 Prozent Pinot Blanc. Die Weinberge liegen an den Hängen rund um das Dorf, überwiegend auf Kalkböden des Oberen Kimmeridgiums mit winzigen fossilen Austernschalen (Exogyra virgula). Der Betrieb arbeitet seit mehreren Jahrzehnten ohne Herbizide, mit Begrünung, Bodenbearbeitung und angepasster Schädlingsbekämpfung, um die Artenvielfalt zu erhalten. Die Zertifizierungen HVE 3 und Viticulture Durable en Champagne nennt der Betrieb auf seiner Website.

Das Sortiment zeigt den Schwerpunkt auf Pinot Noir. Dazu zählen die Jahrgangs-Cuvées Spécial Club Pinot Noir (Extra Brut) und Spécial Club Pinot Blanc (Blanc de Blancs) 2017, außerdem Tradition, Intégrale, Blanc de Noirs Nature, L'Inattendue, Louis Aristide und ein Rosé d'assemblage. Die Cuvée Louis Aristide trägt den Namen des ersten Weinbauern der Familie.

Côte des Blancs

Besuch und Verkostung

Bei der Kellerführung sehen Besucher Cuverie und Presse und verkosten anschließend im Probierraum. Zur Führung gehört eine Probe der Vins clairs von Chardonnay und Pinot Noir. Ein Mittagessen in den Reben, vom Restaurant Le Val Moret zu vier Champagnern zubereitet, ist auf Reservierung möglich.

Geöffnet ist montags bis freitags, an Wochenenden in ungeraden Wochen nach Reservierung. Telefonisch erreichen Sie das Haus unter +33 3 25 38 74 09.