Geoffroy in Aÿ: fünfte Winzergeneration, 14 Hektar rund um Cumières, Champagner ohne biologischen Säureabbau und mit viel Spannung.
Das Haus Geoffroy gehört zu den profilierten Winzerbetrieben der Vallée de la Marne. Jean-Baptiste Geoffroy ist die fünfte Generation seiner Familie, die in der Region Trauben anbaut. Die Wurzeln liegen im Premier-Cru-Dorf Cumières und reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Der Sitz des Betriebs ist heute die Rue Jeanson 4 in Aÿ.
Von der Traubenlieferung zum eigenen Champagner
Über Generationen verkauften die Geoffroys ihre Trauben an die großen Champagnerhäuser, wie es bei kleinen Winzern üblich war. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen. Die Leitung ging danach an René und dann an Jean-Baptiste. In den 1970er Jahren entschied René, nur noch Champagner aus den eigenen Weinbergen zu erzeugen. Jean-Baptiste übernahm Ende der 1980er Jahre, nach einem Studium in Weinbau und Önologie. Gemeinsam mit seiner Frau Karine verlegte er den Betrieb 2008 nach Aÿ.

Lagen und Arbeit im Weinberg
Die 14 Hektar liegen an den Hängen von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und vor allem Cumières. Sie verteilen sich auf 35 Parzellen. Die Rebsorten sind 42 % Pinot Noir, 34 % Meunier und 24 % Chardonnay. Die ältesten Reben wurden vor 1926 gepflanzt. Im Weinberg steht das Bodenleben im Mittelpunkt. Der Betrieb verzichtet auf Chemie, setzt Begrünung ein und fördert Nützlinge gegen Schädlinge.
Keller und Cuvées
Die Parzellen werden getrennt vinifiziert, in Emaille-Stahltanks, Holzfudern, 600-Liter-Fässern und Stockinger-Fässern. Das Markenzeichen des Hauses: Jean-Baptiste verhindert bei praktisch allen Weinen den biologischen Säureabbau. Das gibt den Weinen Spannung und Frische.
- Expression: die erste Cuvée des Hauses, aus je 35 % Pinot Noir und Meunier sowie 30 % Chardonnay.
- Pureté: ein Brut Nature ohne Dosage, mit Perpetuum-Reserve.
- Blanc de Rosé: ein Extra Brut Premier Cru aus gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay, von Jean-Baptiste Geoffroy entwickelt.
Daneben gibt es Lagen- und Jahrgangscuvées wie Les Tiersaudes, Empreinte und Volupté. Die Website nennt Verkauf ab Hof und organisierte Besuche. Einzelheiten zu Terminen finden Sie auf champagne-geoffroy.com.
Quellen: www.premiumgrandscrus.com, www.klwines.com, www.skurnik.com, socialvignerons.com, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, en.wikipedia.org













