Th Petit

Th. Petit ist ein Familienbetrieb an der Rue Colbert 11 im Herzen von Ambonnay. Das Dorf liegt an der Montagne de Reims und ist zu 100 Prozent als Grand Cru klassifiziert. Das Haus bewirtschaftet gut sechs Hektar auf Kalkhängen, auf denen der Pinot Noir dominiert, geschützt vor Nordwinden und mit viel Sonne. Die Weinberge liegen laut Winzerangaben in Süd- bis Südostlage.

Drei Generationen und ein Neuanfang nach 1929

Um der Krise von 1929 zu entkommen, begann Théophile Petit, seinen Champagner selbst zu vermarkten. Sein Sohn André übernahm 1948 und baute den Rebbesitz in den Jahren des Wirtschaftsaufschwungs von einem auf 6,3 Hektar aus. Ab 1995 bildete er seine Nichte Bénédicte Bérard-Meuret aus, die den Betrieb führt. Sie bewirtschaftet das Gut mit umweltschonenden Methoden und lässt ihre Weine lange reifen. Als zertifiziert biologisch ist der Betrieb in den geprüften Quellen nicht ausgewiesen.

Rebsorten und Cuvées

Der Rebbestand besteht laut Gault&Millau zu 80 Prozent aus Pinot Noir und zu 20 Prozent aus Chardonnay. Nicht die gesamte Ernte wird selbst vinifiziert: Gepresst wird in der Genossenschaft Saint Réol, 50 Prozent (Pinot Noir) gehen an die Union Champagne und die Dorfgenossenschaft, der Rest bleibt für die eigenen Cuvées.

Das Sortiment umfasst Brut, Demi-sec, Blanc de Blancs, Rosé, Coteaux Champenois sowie Jahrgangscuvées einschließlich der Cuvée Prestige. Dazu zählen ein Blanc de Noirs als Brut Nature und die Cuvée Prestige, zu der zuletzt die Jahrgänge 2006, 2008 und 2013 genannt werden. Für den Stillwein, den roten Coteaux Champenois, nennt der Betrieb den Namen „L'Ambonnay Rouge“. Er entsteht nur in guten Jahren.

Besuch und Verkostung

• Adresse: 11 Rue Colbert, 51150 Ambonnay
• Öffnungszeiten: Ein Verzeichnis nennt Montag bis Samstag, 9 bis 17 Uhr. Fragen Sie vor der Anreise kurz nach.
• Kontakt: champagnethpetit.com