Besserat de Bellefon Šampaňské

Besserat de Bellefon: Šampaňská dynastie od roku 1843

Založení a historie:

Výrobce šampaňského Besserat de Bellefon byl založen v roce 1843 v Épernay, jednom z ústředních měst regionu. Šampaňské. Kořeny společnosti však sahají až do Aÿ, kde se usadil Edmond Besserat. Edmond, původem z Hautvillers byl talentovaný vinař a vinař. Díky své zručnosti a obětavosti dokázal vytvořit výjimečná cuvée, která byla rychle vyhledávána nejlepšími hotely, restauracemi a obchodníky s vínem té doby. Tyto začátky stály na počátku dlouhé a úspěšné rodinné historie.

Jeho syn Victor Besserat pokračoval ve vedení společnosti a položil základy mezinárodního uznání značky. Victor a jeho dva synové se skvěle doplňovali: zatímco jeden byl uznávaný jako vynikající technik, druhý byl špičkový degustátor. Společně pracovali v naprosté harmonii a byli odhodláni dále rozvíjet pověst a prestiž značky Besserat de Bellefon.

V roce 1927 se Edmond Besserat, vnuk zakladatele, oženil s Yvonne de Méric de Bellefon. Tento sňatek vedl k pojmenování Besserat de Bellefon, které je dnes známé po celém světě. Ve 30. letech 20. století vytvořil Victor Besserat bílé víno Crémant, které bylo speciálně vyvinuto pro renomovaného pařížského restauratéra. Toto Šampaňské by měly harmonicky doprovázet všechny chody menu, od aperitivu až po dezert. Tato inovace dala vzniknout klenotu v koruně domu: Cuvée des Moines.

Nejznámější šampaňské: Cuvée des Moines

Cuvée des Moines je bezpochyby nejznámější a nejprestižnější šampaňské Besserat de Bellefon. Toto šampaňské se vyznačuje jemnou perlivostí a elegantní chutí. Je oblíbené zejména u gurmánů a často se podává jako doplněk k vybraným jídlům. Cuvée des Moines ztělesňuje filozofii domu: eleganci, jemnost a nesrovnatelnou chuť. Toto cuvée je prezentováno v exkluzivní láhvi s podlouhlým hrdlem, jejíž design pochází z 18. století a která je okamžitě rozpoznatelná jako Besserat de Bellefon.

Další rozvoj a internacionalizace:

V průběhu let se společnost Besserat de Bellefon rozvíjela a internacionalizovala. V roce 1972 se společnost připojila ke skupině Marne & Champagne, kterou v roce 1933 založil Gaston Burtin. Tato integrace umožnila společnosti Besserat de Bellefon rozšířit výrobní kapacitu a otevřít nové trhy. Dnes je značka zastoupena po celém světě a těší se vynikající pověsti.

Aktuální informace o vinicích a sídle společnosti:

Sídlo společnosti Besserat de Bellefon se stále nachází ve městě Épernay, které je považováno za srdce regionu Champagne. Tato oblast je známá svými jedinečnými klimatickými podmínkami a křídovými půdami, které jsou ideální pro pěstování Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier - tří hlavních odrůd vinné révy pro Champagne.

Besserat de Bellefon má prvotřídní vinice v nejlepších lokalitách Champagne. Přesná rozloha a velikost vinic se může lišit, protože společnost vlastní vlastní vinice a také získává hrozny od dlouholetých partnerských pěstitelů. To umožňuje neustále zaručovat vysokou kvalitu a charakteristický styl šampaňského Besserat de Bellefon.

Historický vývoj a milníky:

• 1843: Založil ji Edmond Besserat v Aÿ.
• 1927: Pojmenování Besserat de Bellefon po manželství Edmonda Besserata a Yvonne de Méric de Bellefon.
• 1930s: Představení Cuvée des Moines od Victora Besserata.
• 1972: Spojení se skupinou Marne & Champagne.

Současnost a budoucnost:

Společnost Besserat de Bellefon zůstává majákem ve světě šampaňského, uznávaným pro své inovace a oddanost kvalitě. Při výrobě šampaňského, které reprezentuje historii i budoucnost šampaňského, se společnost spoléhá na tradiční metody v kombinaci s nejmodernějšími technologiemi.

Značka je nejen vysoce ceněna znalci a milovníky, ale je také uznávána v luxusní gastronomii a na exkluzivních akcích po celém světě. Společnost Besserat de Bellefon se zaměřuje na udržitelnost a ekologické metody pěstování a zůstává věrná své filozofii vytvářet vína, která odrážejí ducha a tradici Champagne.

Stručně řečeno, Besserat de Bellefon je víc než jen dům šampaňského. Je to instituce, která prošla zkouškou času po celé generace a jejíž jméno znamená dokonalost a tradici. Kombinace historického významu, prvotřídních produktů a perspektivního přístupu činí z Besserat de Bellefon jednu z výjimečných značek ve světě šampaňského.