Lanson Šampaňské

Lanson Šampaňské: cesta historií a inovacemi

Historické kořeny a základy

Proslulý šampaňský dům Lanson založil v roce 1760 François Delamotte v Praze. Remešjedno z nejvýznamnějších měst v Šampaňskébyla založena. Původně se jmenovala Maison Delamotte, později ji převzal Nicolas-Louis Delamotte, který podnik rozšířil a položil základy dnešní značky. V roce 1828 se k firmě připojil rodinný přítel Jean-Baptiste Lanson, který nakonec převzal její vedení. Pod jeho vedením byla společnost přejmenována na "Lanson Père et Fils", což znamenalo začátek nové éry.

Značka a její nejslavnější šampaňské

Jednou z nejvýznamnějších vlastností modelu Lanson je Šampaňské je výroba cuvée "Noble Cuvée". Toto cuvée představuje to nejlepší, co dům nabízí, a odráží vysoké umění výroby šampaňského. "Noble Cuvée" je směsí nejlepších hroznů z vinic Grand Cru v Champagne a vyznačuje se elegancí, jemností a komplexností. Toto cuvée je nejen mistrovským dílem vinařství, ale také symbolem bohatého dědictví a inovací domu Lanson.

Člen rodiny Boizel Chanoine Champagne

Dnes je Lanson Champagne součástí rodinné skupiny Boizel Chanoine Champagne (BCC), jedné z největších a nejvýznamnějších šampaňských skupin. Tato příslušnost umožňuje společnosti Lanson využívat synergií a rozsáhlé sítě skupiny, aniž by ztratila svou individualitu a tradici. Spojení s BCC pomohlo společnosti Lanson Champagne upevnit svou pozici na světovém trhu a dále rozšířit svou přítomnost.

Proces výroby vína

Proces výroby vína v Lanson Champagne začíná pečlivou sklizní hroznů. Po sklizni se hroznový mošt skladuje odděleně podle odrůd a vinic. Tento postup zajišťuje, že jedinečné vlastnosti každé vinice jsou zachovány a odrážejí se v následných cuvée. Na začátku následujícího roku se sklepmistr ujme úkolu smíchat různá vína do cuvée.

Sklepmistr společnosti Lanson se spoléhá na své hluboké znalosti a dlouholeté zkušenosti. Jako dirigent řídí souhru různých hroznů, aby vytvořil a zachoval nezaměnitelný charakter šampaňského Lanson. Specialitou Lanson je rozhodnutí nepoužívat malolaktické kvašení. Toto rozhodnutí významně přispívá k tomu, že si šampaňské uchovává svou svěžest a chuť. Příchutě se může optimálně rozvíjet. Cuvée zrají pomalu a rozvíjejí se při tom jejich charakteristické aromatické chutě.

Odrůdy hroznů a vinice

Lanson Champagne používá především hrozny Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier z nejlepších vinic v Champagne. Důraz je kladen na výběr vysoce kvalitních hroznů z lokalit Grand Cru a Premier Cru, které jsou uznávány pro svou vynikající kvalitu. V současné době má společnost Lanson významnou plochu vinic, která je pečlivě obhospodařována, aby se zajistily nejvyšší standardy produkce hroznů.

Sídlo a význam Remeše

Šampaňské Lanson sídlí v Remeši, městě s hlubokými kořeny v historii šampaňského. Remeš je nejen centrem výroby šampaňského, ale také kulturním a historickým klenotem. Blízkost nejlepších vinic regionu a bohatá historie města přispívají k vynikající kvalitě šampaňského Lanson.

Udržitelnost a inovace

V posledních letech vyvinula společnost Lanson Champagne značné úsilí o začlenění udržitelných postupů do procesu výroby vína. To zahrnuje používání metod šetrných k životnímu prostředí na vinicích i iniciativy na snížení uhlíkové stopy. Společnost Lanson využívá nejmodernější technologie a inovace, aby zlepšila kvalitu svého šampaňského a zároveň chránila životní prostředí.

Uznání a ocenění

Šampaňské Lanson získalo v průběhu let řadu ocenění a vyznamenání za své vynikající šampaňské. "Noble Cuvée" a další cuvée z tohoto domu získaly řadu ocenění na mezinárodních soutěžích. Tato ocenění jsou důkazem neustálé snahy o dokonalost a neúnavné oddanosti umění výroby šampaňského.

Budoucnost šampaňského Lanson

Společnost Lanson je i nadále průkopníkem v oblasti výroby šampaňského, a to s ohledem na budoucnost. Spojuje svou bohatou tradici s nejmodernějšími technologiemi a inovativními metodami a pokračuje ve výrobě šampaňského nejvyšší kvality. Vizí společnosti Lanson je upevnit svou pozici jedné z předních světových značek šampaňského a zároveň zachovat hodnoty a tradice, které ji charakterizují od jejího založení.

Závěr

Lanson Champagne je Dům šampaňského s působivou historií a silným vztahem k tradici a inovacím. Od svého založení v roce 1760 až do současnosti vyrábí Lanson trvale vynikající šampaňské, které je proslulé svou kvalitou, elegancí a jemností. Šampaňské "Noble Cuvée" je ukázkovým příkladem dovedností a odhodlání, které jsou vloženy do každé kapky šampaňského Lanson. Díky jasnému zaměření na udržitelnost a inovace má společnost Lanson všechny předpoklady k tomu, aby si i nadále získávala srdce milovníků šampaňského po celém světě.