Grande Réserve
Grande Réserve de Alain Bailly es un Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.
En copa cabe esperar un amarillo pálido a dorado con una burbuja fina. La elevada proporción de pinot meunier apunta a un paladar frutal y redondo, con pinot noir y chardonnay aportando estructura y frescura, y los al menos cuatro años de crianza hacen posible un matiz de brioche. La composición de uvas de la web está incompleta y no se indica el dosaje, pero el estilo brut sugiere un carácter seco.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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Alain Bailly
Familienbetrieb aus Serzy-et-Prin im Ardre-Tal: 13 Hektar, 86 Parzellen, viel Pinot Meunier, seit den 1940ern Champagner, seit 1962 am heutigen Ort.
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