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Bouteille · 0,75 l
Alain Bailly

Grande Réserve

ブリュット€ · bis 40 €

Alain BaillyのうちGrande Réserve本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。 どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄色から黄金色の色調と、きめ細かい泡立ちが期待できます。ピノ・ムニエの比率が高いことから、果実味豊かで丸みのある味わいが想像され、ピノ・ノワールとシャルドネが骨格とフレッシュさを添え、4年以上の熟成からブリオッシュのような風味も考えられます。ウェブサイトの品種構成は合計が揃わず、ドサージュも不明ですが、ブリュットなので辛口の印象が見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

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AAlain BaillySerzy Et Prin
その背景にあるヴィニュロン

Alain Bailly

Familienbetrieb aus Serzy-et-Prin im Ardre-Tal: 13 Hektar, 86 Parzellen, viel Pinot Meunier, seit den 1940ern Champagner, seit 1962 am heutigen Ort.

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