Cuvée Charles VII Smooth Rosé

El Smooth Rosé pertenece a la línea de prestigio Charles VII de Canard-Duchêne y se ha elaborado mayoritariamente con uvas de grands y premiers crus. Madura en la bodega de la casa en Ludes. El nombre lo dice todo: lo central son la suavidad y la redondez, sin perder el carácter de un gran vino de Champagne.

El rosé despliega su fuerza en un ambiente distendido. Sírvalo bien frío, a 8-10 °C, en una copa de vino blanco o en una tulipa. Funciona como aperitivo y puede acompañar una larga noche de verano, desde la primera copa hasta los platos ligeros. Se puede pensar en una ensalada de marisco, una tarta de verduras o frutos rojos frescos como colofón. También es una buena elección para ocasiones festivas.