Prouilly

Ubicación

Prouilly se encuentra en el noroeste del departamento del Marne, a unos 18 kilómetros de Reims. Hasta la prefectura, Châlons-en-Champagne, hay unos 65 kilómetros, y hasta Fismes, unos 15. Administrativamente, el municipio pertenece al arrondissement de Reims y al cantón de Fismes-Montagne de Reims. Desde el punto de vista agrícola, se adscribe al Tardenois.

El término municipal abarca 1019 hectáreas y asciende desde los 65 metros junto al Vesle hasta los 207 metros cerca del Mont Die. El pueblo en sí se sitúa en el centro del término, al pie de las laderas del Massif de Saint-Thierry. El Vesle marca al sur el límite con Jonchery-sur-Vesle y Muizon. Pertenecen al municipio cuatro aldeas: l'Orée du Bois, la Chute des Eaux, la Ferme de Naurois y Les Trois Bouts de Bois.

Viticultura y paisaje

Prouilly no está clasificado ni como grand cru ni como premier cru. Quien busque aquí champagne no encontrará el nombre sonoro de un paraje, sino un pueblo en el borde del paisaje vitícola de Reims. El uso del suelo lo deja claro: el bosque ocupa el 36,9 por ciento de la superficie, las tierras de labor el 32,5 por ciento y los cultivos permanentes el 15,4 por ciento. En el Massif de Saint-Thierry, los cultivos permanentes son típicamente viñedos. El clima es de influencia oceánica, con una temperatura media anual de unos 10,7 °C y unos 734 milímetros de precipitación (valores de la estación más cercana, en Chambrecy, entre 1991 y 2020).

“UbicaciónProuilly se encuentra en el noroeste del departamento del Marne, a unos 18 kilómetros de Reims.

Resulta curiosa la interpretación del nombre: una de las etimologías transmitidas es Provinicelliacus, es decir, «cerca de la pequeña vid». No está confirmado, pero encaja con la comarca.

Historia

El escudo del pueblo reúne los blasones de catorce familias nobles. En 1231, un caballero llamado Ebalus era señor de Prouilly, y en 1352 lo era Jean de Tournières. El antiguo castillo debió de ser importante: los documentos conservados mencionan terrazas, bóvedas y escaleras.

Charles de Cazanove Champagner

Un crimen hizo famoso al lugar mucho más allá de la región: el 20 de agosto de 1785, la «Grande Jeannette» y sus cómplices asesinaron a siete personas en el molino de Cuissat, junto al Vesle. La sentencia fue la muerte en la rueda, ejecutada en Reims en 1786. Se la considera la última persona torturada públicamente en Francia. Su esqueleto sirvió después, durante décadas, para la formación de estudiantes de medicina en Reims. El 15 de agosto de 1842, Prouilly quedó casi completamente destruido.

Qué ver

• Iglesia románica de Saint-Pierre, de los siglos XII y XIII, protegida como monument historique
• Casa de los Templarios
• Túmulo de La Husse, también llamado La Butte

En el bosque de Prouilly, además, un antiguo ferrocarril de vía estrecha recuerda la historia de la comarca. El municipio cuenta con 549 habitantes (a 1 de enero de 2023) y mantiene desde 1990 un hermanamiento con Soresti, en Rumanía.

Para los amantes del buen beber

Prouilly es una parada tranquila en el camino entre Reims y el valle del Vesle. Con la iglesia, el túmulo y el río se puede combinar un breve paseo antes de visitar las grandes casas en Reims.