Unchair

Unchair es un pueblo de 194 habitantes (datos de 2023) en el departamento de Marne. No figura entre los terruños clasificados de la Champagne: el municipio no está catalogado ni como grand cru ni como premier cru. Aun así, quien quiera conocer la Champagne más allá de los grandes nombres encontrará aquí un rincón tranquilo de paisaje al oeste de Reims.

Situación

Unchair se encuentra en el noroeste del departamento, en el paisaje agrícola del Tardenois. El pueblo se asienta en una hendidura del terreno que el arroyo Clos, afluente del Vesle, ha excavado en una meseta. Al sur y al oeste, esta meseta sube a más de 170 metros. En los 373 hectáreas del término municipal, la altitud va de los 85 a los 194 metros.

Los municipios vecinos son Breuil-sur-Vesle, Hourges, Crugny, Courville y Magneux. Hasta Fismes hay 8 kilómetros por carretera, y hasta Châlons-en-Champagne, la prefectura del departamento, 71 kilómetros. En lo administrativo, Unchair pertenece al arrondissement de Reims, al cantón de Fismes-Montagne de Reims y a la mancomunidad Fismes Ardre et Vesle. Forma parte del área de influencia de Reims.

Paisaje y cultivos

El municipio es rural, con edificación dispersa. Cerca del 96 por ciento de la superficie se dedica a la agricultura. La estadística de 2018 indica:

“Unchair es un pueblo de 194 habitantes (datos de 2023) en el departamento de Marne.

• tierras de labor: 65,3 por ciento
• superficies agrícolas mixtas: 17,5 por ciento
• cultivos permanentes: 13,4 por ciento
• bosque: 3,8 por ciento

En esta región, los cultivos permanentes pueden incluir viñedos, pero la estadística no lo desglosa. En todo caso, Unchair no es un pueblo de champagne en el sentido clásico: lo que marca el paisaje son los cultivos de labor.

El clima es de influencia oceánica, con una temperatura media anual de unos 10,4 °C y unos 700 milímetros de precipitación al año (periodo 1971 a 2000). Para la viticultura de la Champagne son condiciones conocidas: veranos frescos, inviernos fríos y lluvia repartida a lo largo del año.

Ruinart Champagner

Nombre e historia

El nombre del lugar aparece en numerosos documentos antiguos. A comienzos del siglo XI figura como Unum Carrum, en 1125 como Uncar y más tarde, entre otras formas, como Huncheri, Uncher y Unchaire. La grafía actual se fue fijando, por tanto, a lo largo de siglos.

Qué ver

El edificio más importante es la iglesia de Saint-Rémi, inscrita desde 1954 en el inventario de los Monuments historiques. Su nombre recuerda a san Remigio, obispo de Reims, que goza desde siempre de gran veneración en la región.

Para los aficionados al buen beber, Unchair es sobre todo una parada en un recorrido por el valle del Vesle entre Fismes y Reims. La iglesia y el emplazamiento en la hendidura del valle merecen una breve visita. El champagne conviene probarlo mejor en los pueblos conocidos de la Montagne de Reims y a orillas del Marne, a los que se llega fácilmente desde aquí.