Champán Louis Roederer

Champagne Louis Roederer: Una joya del Champagne

Louis Roederer Champánnombre de renombre en el mundo del champán, se fundó en 1776 en Reims y desde entonces se ha convertido en un símbolo de calidad y lujo. La historia de la Casa Roederer está profundamente arraigada en la tradición y el patrimonio de la Champán arraigada en el pasado. En la actualidad, la casa sigue siendo de propiedad privada y se mantiene independiente, lo que le permite mantener inalterados sus valores y visiones.

Historia

Los inicios de la Casa Louis Roederer se remontan a finales del siglo XVIII. Aunque el año oficial de fundación es 1776, el autor e historiador Tom Stevenson señala que los orígenes se remontan a 1760 en un Casa del champán llamada Dubois Père et Fils. Esta casa pasó más tarde a ser propiedad de Nicolas-Henri Schreider. En 1827, Schreider contrató a su sobrino Louis Roederer (1798-1870), que se hizo cargo de la empresa tras la muerte de su tío en 1833 y la rebautizó Louis Roederer.

Louis Roederer Champagne tenía una visión clara y se centró en la expansión. Abrió nuevos mercados en América e Inglaterra y también atrajo la atención del zar ruso Alejandro I, que se convirtió en un gran amante del champán dulce Roederer. Bajo el liderazgo de Louis Roederer, la casa floreció y se estableció como uno de los principales productores de champán del mundo.

Tras la muerte de Louis Roederer, su hijo, Louis Roederer II, asumió la dirección de la empresa. Bajo su dirección, el champán siguió suministrándose a la corte del zar ruso, donde era muy apreciado. La famosa botella de cristal transparente, creada para el zar Alejandro II, se convirtió en una marca de la casa. Esta botella permitía al Zar controlar el contenido para detectar posibles envenenamientos, lo que era de gran importancia en una época políticamente turbulenta.

Tras la muerte de Louis Roederer II en 1880, su hermana Léonie Orly asumió la dirección de la empresa. Dirigió la empresa en tiempos difíciles, incluida la Revolución Rusa de 1917, que supuso la pérdida del mercado ruso. No obstante, la Casa Roederer pudo sobrevivir y expandirse. Bajo la dirección de la viuda de Léonie Orly, Camille Orly-Roederer, en la década de 1930, los viñedos de la casa se ampliaron considerablemente.

Tras la Segunda Guerra Mundial, se reintrodujo el famoso Prestige Cuvée Cristal, pero sin la fuerte edulcoración habitual en la época de la corte del Zar. Jean-Claude Rouzaud, nieto de Léon Orly-Roederer, asumió la dirección de la empresa en los años setenta. Como enólogo de formación, se centró en la calidad más que en la cantidad y evitó deliberadamente ciertos métodos de fertilización para preservar el sabor único de los champanes Roederer. Bajo su dirección, la casa también se expandió internacionalmente, con viñedos en Australia, Portugal y California.

En la actualidad, la Casa de Champagne Louis Roederer está dirigida por Frédéric Rouzaud, hijo de Jean-Claude Rouzaud, la sexta generación de la familia. Él continúa la tradición de excelencia y garantiza que los champagnes Roederer sigan figurando entre los mejores del mundo.

Champagnes Louis Roederer más conocidos

El buque insignia de la Casa Louis Roederer es sin duda el Cristal. Esta cuvée de prestigio se creó originalmente en 1876 para el zar ruso Alejandro II y aún hoy se embotella en botellas de cristal transparente sin hendidura en el fondo. El Cristal es un champán de añada elaborado con las mejores uvas de nuestros propios viñedos. Se elabora con unas 50-60% de Pinot Noir y 40-50% de Chardonnay y madura sobre lías durante varios años antes de salir al mercado. El Cristal se caracteriza por su textura sedosa, su fino perlage y un complejo espectro aromático que incluye notas de cítricos, flores blancas y almendras tostadas.

Otro champán destacado de la casa es el Louis Roederer Brut Premier. Este champán sin añada se elabora con unos 62-65% de Pinot Noir, 8% de Pinot Meunier y 30% de Chardonnay y contiene hasta 20% de vinos viejos de reserva. El Brut Premier envejece sobre lías hasta cuatro años y se caracteriza por su sabor afrutado y su gran cuerpo. Es adecuado tanto como aperitivo como para acompañar una comida completa.

Louis Roederer Champagne Vintage Brut es un champán de añada elaborado con 66% de Pinot Noir y 34% de Chardonnay. Madura durante al menos cinco o seis años en las frescas bodegas de la casa y se caracteriza por su exuberante frutosidad y sus notas florales. Destacan especialmente los Añadas 1990 y 1993, que los entendidos califican de particularmente almacenables y complejos.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs es un champán de añada elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay procedentes de los mejores viñedos de la Côte des Blancs. Este champán es particularmente corpulento y afrutado, con notas de cítricos y melón, y es un excelente acompañamiento para casi cualquier plato.

El Louis Roederer Rosé Vintage es un champán de añada elaborado con unas 70-80% de Pinot Noir y 20-30% de Chardonnay. El color del rosado se consigue mediante la maceración tradicional con los hollejos de las uvas Pinot Noir. Este champán se caracteriza por su afrutado intenso y su elegancia.

Información actual sobre viñedos y sedes

La Casa de Champagne Louis Roederer cuenta con unas 240 hectáreas de viñedos en los mejores emplazamientos de Champagne. Alrededor de 180 hectáreas de estos viñedos están estratégicamente situadas con una calificación media de calidad de 98%, con alrededor de 130 hectáreas calificadas con 100%. Estos viñedos excepcionales permiten a la Casa satisfacer sus propias necesidades de más de 2 millones de botellas de Champagne al año a 70-80% y garantizar un alto nivel de calidad constante.

Los viñedos de la empresa están situados principalmente en los Grands Crus y Premiers Crus de la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y el Vallée de la Marne. Estas regiones son conocidas por sus excepcionales terruños, que confieren a los champagnes Louis Roederer sus características únicas.

Louis Roederer Champagne tiene su sede en Reims, la capital histórica de la Champaña. Las frías bodegas en las que maduran los champagnes son una parte esencial de la receta del éxito de Roederer. Aquí se almacenan una media de 6 millones de botellas de champán sobre lías, lo que contribuye a la excepcional calidad de los champagnes Roederer.

Conclusión

El champán Louis Roederer es sinónimo de tradición, calidad e innovación. Desde su fundación en 1776, la casa ha recorrido un impresionante camino hasta convertirse en una de las casas de champán más prestigiosas del mundo. Con un profundo conocimiento del terruño de Champagne y una búsqueda incesante de la perfección, Louis Roederer produce champagnes que hacen las delicias de entendidos y aficionados de todo el mundo. El Cristal, buque insignia de la casa, es un símbolo de lujo y elegancia y representa los más altos estándares de la producción de champán.