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Montaudon Champagne

5 Cuvées et formats du catalogue

Montaudon est une maison de champagne de Reims. Son histoire commence en 1891 avec Auguste-Louis Montaudon, alors maître de chai à Épernay. Son fils Auguste-Eugène fonde la maison à Reims, et les premiers succès arrivent dans les années 1920. Pendant quatre générations, Montaudon reste entre les mains de la famille. Philippe, la troisième génération, entretient des liens étroits avec les vignerons et met en place un système de contrôle qualité. Son fils Luc développe l'export et fait de la maison, avec son M rouge, une marque connue. Depuis 2010, Montaudon appartient au groupe coopératif Alliance Champagne.

Le style est marqué par les raisins noirs. Selon la maison, le pinot noir et le pinot meunier donnent des champagnes fruités et puissants. Les raisins proviennent, toujours selon la maison, d'une soixantaine de crus répartis sur environ 350 hectares dans toute la Champagne.

La cuvée de prestige est la Classe M. Elle est élaborée à parts égales de chardonnay et de cépages rouges, avec 10 g/L de dosage et au moins 15 mois de vieillissement en cave. La maison la décrit comme fine, complexe et apte à la garde. Le Grande Rosé se compose, d'après Decanter, de 50 % de pinot noir, 30 % de chardonnay et 20 % de pinot meunier. Le blanc de noirs associe, selon Gault&Millau, 60 % de pinot noir et 40 % de pinot meunier. Enfin, le Brut Tradition est le champagne d'entrée de gamme de la maison.

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