Bouteille · 0,75 lBlanc de noirs
Blanc de noirs sur Chanoine Frères est un Blanc de noirs. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Vinifié en blanc à partir de raisins noirs, pinot noir et meunier : puissant, avec du fruit rouge et du caractère. Un champagne qui a du corps. Il s'exprime au mieux à 10 à 12 °C, en accord avec Volaille, veau, plats aux champignons.
Blanc de Noirs composé de 60 % de pinot noir et de 40 % de meunier, il devrait offrir une robe dorée dans le verre. On peut attendre un nez orienté vers les fruits rouges et une bouche de corps et d'ampleur, portée par un pinot noir venant surtout de la Côte des Bar. La mousse devrait être fine et vive.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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Chanoine Frères
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