Vintage 2010 Lady Gaga Limited Edition

Cette édition associe le Dom Pérignon Vintage 2010 à la signature de Lady Gaga, qui a conçu cette série limitée. À l'intérieur se trouve le même champagne millésimé, que la maison élabore exclusivement à partir de raisins d'une seule année. 2010 fut une année difficile pour la vigne, mais le vin s'est montré opulent, dense et équilibré. Le nez s'ouvre sur des fruits tropicaux, suivis d'orange, de mandarine, de jasmin et de pivoine.

En bouche, il est plein et puissant. Les épices resserrent le corps, et la finale s'achève sur une fine salinité. Il convient à l'apéritif comme à une cuisine raffinée. Servez-le entre 9 et 11 °C dans un grand verre à vin blanc. Si vous souhaitez conserver la bouteille comme pièce de collection, vous pouvez compter sur le grand potentiel de garde du millésime.