Bouteille · 0,75 lGrand Vintage Rosé 2012
Le Grand Vintage Rosé 2012 de Moët & Chandon fait la part belle au pinot noir. Cela lui donne une élégance aérienne qui marque le millésime. Sept ans de vieillissement dans les caves de la maison ont produit des bulles fines et persistantes et un bouquet frais. En bouche, il est harmonieux et délicat, accompagné de fraîcheur.
La maison le compare au passage du printemps à l'été, et cette image rend bien son caractère léger. Il s'accorde volontiers avec des plats délicats, comme le saumon fumé, les crevettes ou une salade estivale légère. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc en forme de tulipe, pour que la fine effervescence reste visible. Le champagne est livré dans un coffret cadeau, sans supplément.
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