Cuvée Premium

La cuvée Premium Brut de Tsarine se reconnaît dès la bouteille, dessinée spécialement pour la maison. Chardonnay, pinot meunier et pinot noir y sont présents à parts égales. Dans le verre, elle offre de fines bulles légères. Le nez s'ouvre sur la citronnelle, la fleur de tilleul, le coing et l'orange amère. En bouche suivent agrumes, pêche blanche et raisin, portés par la fraîcheur et une ligne élégante.

En magnum, ce champagne a plus de présence sur la table, et avec son coffret il est aussi bien armé comme cadeau. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre tulipe ou un large verre à vin blanc. Il convient surtout à l'apéritif, par exemple avec des gougères, des biscuits salés ou du saumon fumé sur blinis. La grande bouteille est faite pour les tablées plus nombreuses.