H. Blin

H. Blin ist kein klassisches Familienweingut, sondern eine Winzergenossenschaft. Champagne H.Blin ist eine Union de Vignerons in Vincelles, 1947 auf Initiative von Henri Blin und 28 weiteren Winzern gegründet. Das H. steht für Henri. Der Meunier ist hier das Leitmotiv: Die Genossenschaft gilt als Spezialistin für diese Rebsorte im Marnetal.

Vincelles und die Familie Blin

Vincelles liegt an der Route touristique du Champagne im Marnetal, westlich von Épernay und Reims. Der Ortsname geht auf das lateinische „vini cella“ zurück, also Weinkeller. Der heutige Präsident Simon Blin, seit 2009 im Amt, ist Enkel von Henri Blin und die zwölfte Generation von Winzern aus Vincelles. Die Familientradition reicht bis zu Jacques Blin zurück, der 1636 geboren wurde.

Weinberge und Arbeitsweise

Nach Angaben der Website erstrecken sich die Reben über 105 Hektar in Vincelles und den umliegenden Dörfern. Andere Quellen nennen zwischen 110 und 122 Hektar, die Zahlen schwanken je nach Jahr und Quelle. Als Rebsortenspiegel nennt der Verband Champ' by Coop 70 % Meunier, 16 % Chardonnay und 14 % Pinot Noir. Die Reben stehen auf tonig-kalkhaltigen Böden.

Die Bewirtschaftung folgt einem nachhaltigen Ansatz: 80 % der Parzellen sind nach VDC oder HVE zertifiziert, 10 Hektar werden biologisch bewirtschaftet.

Cuvées und Besuch

Das Aushängeschild ist der Blanc de noirs aus reinem Meunier. Er hat eine Dosage von 4 g/l (Extra brut) und reift mindestens 24 Monate. Im Mund zeigt er vor allem Apfel, Birne und Brioche, der Abgang ist lebhaft und frisch. Die Linie L'Esprit Nature umfasst einen Blanc de blancs und einen Blanc de Noirs, beide bio-zertifiziert und Extra Brut. Dazu kommen laut Website ein Blanc de Noirs 2016 und ein Rosé de Saignée 2018 sowie ein Champagner aus 100 % Petit Meslier.

Besucher sind willkommen. Laut Oenotourisme-Portal kann man den Betrieb besichtigen und die Champagner im Caveau de réception verkosten, wo auch eine Sammlung champagnertypischer Rebsorten gezeigt wird. Die Adresse lautet 5 rue de Verdun, 51700 Vincelles.