Jean Milan

Jean Milan est une maison familiale installée à Oger, l'un des 17 villages grand cru de la Côte des Blancs. Charles Milan, courtier et vigneron, figurait en 1864 parmi les premiers récoltants-manipulants de la Côte des Blancs. Lui ont succédé Henry, Jean, Henry-Pol et aujourd'hui Caroline. Caroline et Jean-Charles Milan dirigent la maison en tant que cinquième génération. Tous deux ont rejoint l'exploitation en 2007, et Jean-Charles en a pris la direction en 2015.

Terroirs et cépages

Les vignes se situent exclusivement à Oger et bénéficient du statut de grand cru. Les chiffres de surface varient : Gault&Millau indique environ 5 hectares, le Guide Hachette 6 hectares. D'après le portrait d'un négociant, les vignes, âgées en moyenne de 43 ans, sont réparties sur 42 parcelles. Parmi les lieux-dits figurent Beaudure, Chenets, Gloriettes, Noyerots, Petites Haies, Vireuses et Crayères. Seul le chardonnay est cultivé. Comme la maison achète aussi des raisins à des vignerons grand cru amis, elle n'est plus, selon un importateur, une pure exploitation de vigneron.

Méthodes de travail et cuvées

L'exploitation est certifiée « Terra Vitis » et « Haute Valeur Environnementale 3 ». Les vendanges se font à la main, le pressurage de manière traditionnelle, avec d'anciens pressoirs. Le fût de bois occupe chez Milan une place bien établie. La Réserve Brut est issue de deux millésimes, élevés de six mois à un an en fût de chêne, puis conservés au moins quatre ans en bouteille. Pour la Cuvée 150, créée pour le 150e anniversaire de la maison, des vins de base de 2010 et de 2009 ont été assemblés à parts égales. Ils ont vieilli dans des fûts bourguignons usagés. Parmi les autres cuvées : la Grande Réserve 1864, Symphorine, Transparence et le rosé Glamour.

Mentions légales

• Grande Réserve 1864 : blanc de blancs brut
• Cuvée 150 : élevage en fût, millésimes 2009 et 2010
• Oger Barbettes : blanc de blancs issu d'un seul lieu-dit

Visite et dégustation

La maison se trouve au cœur du village. Selon son site internet, l'adresse est le 8 rue d'Avize, 51190 Oger. Elle est ouverte du lundi au vendredi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h, le samedi de 10 h à 17 h, le dimanche de 10 h à 12 h 30. En haute saison, de mai à octobre, il est conseillé de réserver plusieurs semaines à l'avance. Une dégustation à 15 euros est proposée via un portail de réservation.