Pommery pezsgő

Pommery Pezsgő: A pezsgő története

Alapítás és történelem

Pommery Pezsgő wurde 1836 in Reims gegründet, einer Stadt, die bekannt für ihre lange Tradition in der Champagnerherstellung ist. Ursprünglich wurde das Unternehmen unter dem Namen Pommery & Greno Alexandre Louis Pommery és Narcisse Greno alapította. A vállalat eredeti fő tevékenysége a gyapjúkereskedelem volt.

A ház történetében azonban a döntő fordulópontot Louise Pommery átvétele jelentette. Jeanne Alexandrine Louise Mélin, aki 1819. március 18-án született az Ardennekben, 1839-ben ment férjhez Alexandre Pommery-hez, és férje 1860-ban bekövetkezett halála után Louise vette át a vállalat irányítását. Víziószerű vezetése és innovatív ötletei a pezsgő történetének egyik legjelentősebb alakjává tették.

Louise Pommery felismerte a római katonák által használt, a krétasziklákba vájt sziklaalagutak óriási jelentőségét. Ezek a természetes pincék ideális feltételeket biztosítottak a pezsgő tárolásához és érleléséhez. Vezetése alatt a vállalat teljes mértékben a pezsgőgyártásra és -kereskedelemre összpontosított. Innovációs ereje és elkötelezettsége oda vezetett, hogy a vállalat a 19. század egyik leghíresebb pezsgőmárkájává vált.

A Cuvée Louise

Az Pommery Champagne egyik legkiemelkedőbb terméke az Pommery Champagne Cuvée Louise. Ezt a Cuvée Prestige-t Louise Pommery tiszteletére nevezték el. Ez egy olyan luxustermék, amelyet azóta állítanak elő, hogy a Pezsgőház Az Vranken 2002-ben került a portfólióba. A Cuvée Louise a régió legjobb szőlőültetvényeiről származó szőlő gondos válogatásából készül.

A Cuvée Louise összetétele a Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőfajtákat tartalmazza. Ez a gondos keverék biztosítja a kivételes minőségű és összetettségű pezsgőt. A Chardonnay frissességet és eleganciát, míg a Pinot Noir mélységet és szerkezetet kölcsönöz. A Pinot Meunier kellemes gyümölcsösséget és kerekséget biztosít.

A Cuvée Louise-t finom perlage, arany szín és összetett aromák jellemzik. Az ízek a finom citrusos jegyektől az érett gyümölcsökön át a finom briós és diós jegyekig terjednek. Íze kiegyensúlyozott, krémes textúrájú, hosszú, elegáns lecsengéssel.

Aktuális információk a szőlőültetvényekről és a székhelyekről

Az Pommery pezsgő ma már a Vranken-Pommery Monopol, einer bedeutenden Familiengruppe in der Champagnerindustrie. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Épernay, einem weiteren wichtigen Zentrum der Champagnerproduktion.

Die Rebflächen von Pommery Champagner erstrecken sich über einige der besten Lagen in der Pezsgő. Die wichtigsten Anbaugebiete umfassen die Côte des Blancs, bekannt für ihre Chardonnay-Trauben, sowie die Montagne de Reims und das Vallée de la Marne, die sowohl Pinot Noir als auch Pinot Meunier produzieren. Diese Weinberge bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten, die für die Cuvée Louise verwendet werden.

Champagne-ban sok borász és pezsgőtermelő a legmagasabb minőség biztosítása érdekében a szőlőültetvények megőrzésére és gondozására összpontosít. Ez alól az Pommery sem kivétel. A ház nagy hangsúlyt fektet a fenntartható szőlőtermesztési gyakorlatokra, és folyamatosan dolgozik a szőlő minőségének javításán.

Louise öröksége Pommery

Louise Pommery öröksége elválaszthatatlanul kapcsolódik a ház történetéhez. Az ő látnoki vezetése és innovatív ereje tette a vállalatot az egyik legjelentősebb pezsgőgyártóvá. Vezetése alatt új mércét állítottak fel a pezsgőkészítésben, és döntései egyengetik a vállalat jövőjét.

Louise Pommery olyan örökséget hagyott hátra, amely a mai napig tart. A róla elnevezett Cuvée Louise az általa meghatározott értékeket és minőséget képviseli a vállalat számára. Az eleganciát, a kifinomultságot és a kiválóságot jelképezi - olyan tulajdonságokat, amelyek továbbra is központi szerepet játszanak az Pommery modern pezsgőgyártásában.

Következtetés

1836-os alapítása óta az Pommery Champagne a pezsgő világának egyik legismertebb nevévé vált. Louise Pommery víziója és elkötelezettsége olyan ikonná tette a vállalatot, amelynek hatása ma is érezhető. A Cuvée Louise továbbra is kiváló példája a minőségnek és a hagyományoknak, amelyeket az Pommery megtestesít. A kiválóság iránti folyamatos elkötelezettség és a fenntartható borkészítési gyakorlatok iránti figyelem középpontba állítása révén az Pommery öröksége továbbra is fontos szerepet fog játszani a pezsgő világában.