Champillon

Champillon (kode pos 51160) adalah sebuah kota yang menawan di wilayah Champagne, Prancis

Terletak di wilayah Montagne de Reims yang bergengsi. Kota ini terletak sekitar 5 kilometer di utara Épernay dan dikelilingi di barat daya oleh Montagne de Reims. Lokasi geografis ini tidak hanya memberikan karakter yang indah pada Champillon, tetapi juga kondisi yang ideal untuk menanam anggur dan sampanye.

Demografi dan kebun anggur saat ini

Dengan populasi saat ini sebanyak 514 (per 2023), Champillon adalah desa yang kecil namun hidup. Kotamadya ini mencakup area seluas sekitar 572 hektar, di mana sekitar 72,5 hektar digunakan untuk pemeliharaan anggur. Kebun-kebun anggur tersebut dibagi menjadi 14,3 hektar Chardonnay, 22,4 hektar Pinot Meunier, dan 35,8 hektar Pinot Noir. Pembagian ini menunjukkan keragaman dan kekayaan produksi wine lokal.

Budidaya anggur dan produksi sampanye

Champillon termasuk dalam kategori desa-desa Premier Cru di Sampanyeklasifikasi yang mencerminkan kualitas anggur dan reputasi daerah penanamannya. Kebun-kebun anggur di Champillon mendapat manfaat dari paparan sinar matahari di bagian selatan dan terletak di ketinggian antara 120 dan 250 meter. Faktor-faktor ini memastikan paparan yang sangat baik dan pematangan anggur yang optimal.

Anggur dari Champillon dinilai dengan nilai yang sangat baik yaitu 93%, yang menunjukkan kualitas anggur yang tinggi dan Sampanye menekankan. Tanah dan iklim di wilayah ini berkontribusi pada produksi wine kelas satu yang dicirikan oleh konsentrasi dan ekstrak yang banyak. Wine-wine di sini dikenal karena keragaman dan kompleksitasnya.

Keistimewaan anggur dari Champillon

Wine dari Champillon tidak hanya dicirikan oleh kualitasnya, tetapi juga oleh keragaman dan kedalamannya. Wine varietas tunggal, terutama dari Chardonnay, Pinot Meunier dan Pinot Noir, menawarkan berbagai macam profil rasa. Mulai dari aroma buah yang segar hingga rasa yang kompleks dan penuh. Lokasi yang sangat baik dan pembuatan wine yang cermat berkontribusi pada fakta bahwa wine dari Champillon sangat luar biasa baik dalam varietas murni maupun campuran.

Pemandangan dan makanan khas setempat

Dari titik tertinggi di Champillon, terutama dari teras Hotel Le Royal Champagne, terdapat pemandangan Lembah Marne dan Épernay yang mengesankan. Hotel ini, yang merupakan tujuan populer bagi para pencinta anggur dan turis, menawarkan kesempatan yang sangat baik untuk menikmati lingkungan yang indah dan membiasakan diri Anda dengan budaya anggur dan sampanye regional.

Produsen anggur dan rumah sampanye

Champillon adalah rumah bagi beberapa winegrower dan rumah sampanye terkenal yang dikenal karena kualitas dan kontribusinya terhadap produksi wine regional. Beberapa alamat yang patut disoroti adalah:

• Sampanye Roger CoulonSebuah bisnis keluarga yang telah memproduksi wine selama beberapa generasi dan dikenal dengan sampanye berkualitas tinggi. Keluarga Coulon mengutamakan metode tradisional dan teknik pertanian organik.
• Sampanye Pierre Gimonnet & FilsRumah ini dikenal karena keahliannya yang tepat dan pendekatan inovatifnya terhadap produksi sampanye. Wine-nya sering kali kompleks dan memiliki ciri khas keseimbangan.
• Sampanye Egly-OurietRumah sampanye luar biasa lainnya yang terkenal dengan sampanye yang kuat dan berkarakter. Egly-Ouriet sangat mementingkan kualitas anggur dan pengerjaannya.

Perspektif sejarah

Secara historis, Champillon telah memainkan peran penting dalam produksi Champagne selama berabad-abad. Para petani anggur di wilayah ini telah menyempurnakan teknik mereka selama berabad-abad dan telah berkontribusi sehingga Champillon diakui sebagai situs Premier Cru saat ini. Tradisi dan teknik produksi Champagne di Champillon tercermin dalam kualitas wine yang diakui di seluruh dunia.

Ringkasan

Champillon adalah contoh luar biasa dari keunggulan produksi Champagne di wilayah Champagne. Dengan lokasinya yang sangat baik, anggur berkualitas tinggi, dan rumah-rumah Champagne yang terkenal, komune ini tidak hanya menawarkan wine kelas satu, tetapi juga tradisi dan budaya pemeliharaan anggur yang kaya. Pemandangan indah dari ketinggian dan kualitas anggur kelas satu membuat Champillon menjadi tempat yang penting dan berharga di Champagne.

 

 

Kembali ke leksikon & glosarium | Anda berada di sini: Champillon