Louis Roederer Champagne

Louis Roederer Champagne: Sebuah permata dari Champagne

Louis Roederer Sampanyesebuah nama terkenal di dunia sampanye, didirikan pada tahun 1776 di Reims dan sejak saat itu menjadi simbol kualitas dan kemewahan. Sejarah House of Roederer berakar kuat pada tradisi dan warisan Sampanye berakar pada masa lalu. Rumah ini masih dimiliki secara pribadi hingga saat ini dan tetap independen, yang memungkinkannya untuk mengejar nilai-nilai dan visinya yang tidak berubah.

Sejarah

Awal mula berdirinya House of Louis Roederer sudah ada sejak akhir abad ke-18. Meskipun tahun resmi pendiriannya adalah 1776, penulis dan sejarawan Tom Stevenson menunjukkan bahwa asal-usulnya sudah ada sejak tahun 1760 dalam sebuah Rumah Sampanye bernama Dubois Père et Fils. Rumah ini kemudian menjadi milik Nicolas-Henri Schreider. Pada tahun 1827, Schreider mempekerjakan keponakannya Louis Roederer (1798-1870), yang mengambil alih perusahaan setelah kematian pamannya pada tahun 1833 dan menamainya Louis Roederer.

Louis Roederer Champagne memiliki visi yang jelas dan fokus pada ekspansi. Ia membuka pasar baru di Amerika dan Inggris dan juga menarik perhatian Tsar Alexander I dari Rusia, yang menjadi pencinta berat sampanye Roederer yang manis. Di bawah kepemimpinan Louis Roederer, rumah produksi ini berkembang pesat dan memantapkan dirinya sebagai salah satu produsen sampanye terkemuka di dunia.

Setelah kematian Louis Roederer, putranya, Louis Roederer II, mengambil alih manajemen perusahaan. Di bawah kepemimpinannya, sampanye terus dipasok ke istana Tsar Rusia, di mana sampanye ini sangat dihargai. Botol kristal transparan yang terkenal, yang dikembangkan untuk Tsar Alexander II, menjadi merek dagang rumah tersebut. Botol ini memungkinkan Tsar untuk memeriksa isinya dari kemungkinan keracunan, yang sangat penting pada masa yang penuh gejolak politik.

Setelah kematian Louis Roederer II pada tahun 1880, saudara perempuannya, Léonie Orly, mengambil alih manajemen perusahaan. Dia memimpin perusahaan melalui masa-masa sulit, termasuk Revolusi Rusia pada tahun 1917, yang berarti hilangnya pasar Rusia. Namun demikian, House of Roederer mampu bertahan dan berkembang. Di bawah kepemimpinan janda Léonie Orly, Camille Orly-Roederer, pada tahun 1930-an, kepemilikan kebun anggur perusahaan ini diperluas secara signifikan.

Setelah Perang Dunia Kedua, Prestige Cuvée Cristal yang terkenal diperkenalkan kembali, tetapi tanpa rasa manis yang kuat seperti yang biasa dilakukan pada masa istana Tsar. Jean-Claude Rouzaud, cucu Léon Orly-Roederer, mengambil alih manajemen perusahaan pada tahun 1970-an. Sebagai ahli oenologi terlatih, ia berfokus pada kualitas daripada kuantitas dan sengaja menghindari metode pemupukan tertentu untuk mempertahankan cita rasa unik sampanye Roederer. Di bawah kepemimpinannya, rumah produksi ini juga berekspansi ke dunia internasional, dengan kebun-kebun anggur di Australia, Portugal, dan California.

Saat ini, House of Louis Roederer Champagne dijalankan oleh putra Jean-Claude Rouzaud, Frédéric Rouzaud, generasi keenam dari keluarga tersebut. Dia melanjutkan tradisi keunggulan dan memastikan bahwa sampanye Roederer terus menjadi yang terbaik di dunia.

Sampanye Louis Roederer yang paling terkenal

Produk unggulan dari House of Louis Roederer tidak diragukan lagi adalah Cristal. Champagne prestisius ini awalnya dibuat pada tahun 1876 untuk Tsar Alexander II dari Rusia dan masih dibotolkan hingga saat ini dalam botol kristal transparan tanpa lekukan di bagian bawahnya. Cristal adalah sampanye vintage yang dibuat dari anggur terbaik dari kebun anggur kami sendiri. Sampanye ini dibuat dari sekitar 50-60% Pinot Noir dan 40-50% Chardonnay dan dimatangkan selama beberapa tahun sebelum dirilis ke pasar. Cristal dicirikan oleh teksturnya yang halus, perlage yang halus, dan spektrum aroma yang kompleks yang mencakup aroma buah jeruk, bunga putih, dan kacang almond panggang.

Sampanye lain yang luar biasa dari rumah ini adalah Louis Roederer Brut Premier. Sampanye non-vintage ini dibuat dari sekitar 62-65% Pinot Noir, 8% Pinot Meunier, dan 30% Chardonnay serta mengandung anggur cadangan berusia hingga 20%. Brut Premier disimpan di atas lees hingga empat tahun dan memiliki ciri khas buah dan kepekatannya. Wine ini cocok sebagai minuman beralkohol dan sebagai pendamping hidangan lengkap.

Louis Roederer Champagne Vintage Brut adalah sampanye vintage yang dibuat dari sekitar 66% Pinot Noir dan 34% Chardonnay. Sampanye ini dimatangkan setidaknya selama lima hingga enam tahun di ruang bawah tanah yang sejuk di rumah dan dicirikan oleh aroma buah dan bunga yang subur. Yang paling menonjol adalah Vintages 1990 dan 1993, yang diklasifikasikan oleh para ahli sebagai produk yang sangat mudah disimpan dan kompleks.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs adalah sampanye vintage yang dibuat secara eksklusif dari anggur Chardonnay dari kebun anggur terbaik di Côte des Blancs. Sampanye ini sangat pekat dan beraroma buah, dengan aroma buah jeruk dan melon, dan merupakan pendamping yang sempurna untuk hampir semua hidangan.

Louis Roederer Rosé Vintage adalah sampanye vintage yang dibuat dari sekitar 70-80% Pinot Noir dan 20-30% Chardonnay. Warna rosé ini diperoleh dari proses maserasi tradisional dengan kulit anggur Pinot Noir. Sampanye ini memiliki ciri khas rasa buah yang kuat dan keanggunannya.

Informasi terkini tentang kebun anggur dan kantor pusat

House of Louis Roederer Champagne memiliki sekitar 240 hektar kebun anggur di lokasi terbaik di Champagne. Sekitar 180 hektar dari kebun-kebun anggur ini terletak di lokasi yang strategis dengan peringkat kualitas rata-rata 98%, dengan sekitar 130 hektar memiliki peringkat 100%. Kebun-kebun anggur yang luar biasa ini memungkinkan rumah ini untuk memenuhi kebutuhannya sendiri untuk lebih dari 2 juta botol Champagne per tahun dengan suhu 70-80% dan menjamin standar kualitas yang tinggi secara konsisten.

Kebun-kebun anggur perusahaan ini sebagian besar terletak di Grands Crus dan Premiers Crus di Montagne de Reims, Côte des Blancs, dan Vallée de la Marne. Wilayah-wilayah ini dikenal dengan terroirnya yang luar biasa, yang memberikan karakteristik unik pada sampanye Louis Roederer.

Louis Roederer Champagne berbasis di Reims, ibu kota bersejarah Champagne. Ruang bawah tanah yang sejuk tempat sampanye matang adalah bagian penting dari resep sukses Roederer. Rata-rata, sekitar 6 juta botol sampanye disimpan di sini di atas lees, yang berkontribusi pada kualitas sampanye Roederer yang luar biasa.

Kesimpulan

Sampanye Louis Roederer adalah singkatan dari tradisi, kualitas, dan inovasi. Sejak didirikan pada tahun 1776, rumah produksi ini telah menempuh perjalanan yang mengesankan untuk menjadi salah satu rumah produksi sampanye paling bergengsi di dunia. Dengan pemahaman yang mendalam tentang terroir Champagne dan pengejaran kesempurnaan yang tiada henti, Louis Roederer memproduksi sampanye yang menyenangkan para pecinta dan penggemar di seluruh dunia. Cristal, produk unggulan rumah ini, adalah simbol kemewahan dan keanggunan serta mewakili standar tertinggi produksi sampanye.