Bouteille · 0,75 l

Tête de Cuvée

Name: Charles de Cazanove Tête de Cuvée
Brand: Charles de Cazanove

Charles de CazanoveのうちTête de Cuvée本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスの中では、淡い黄色から黄金色の色調が期待できます。ピノ・ノワールとムニエの比率が高いため、赤い果実や熟した核果以外の果実、つまりりんごや梨のような香りが想像され、シャルドネが爽やかさを添えるでしょう。ドサージュは約9.5g/l、アルコール度数は12%で、味わいは丸みがあり果実味豊かで、生き生きとした泡立ちが支えると考えられます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:グージェールコンテチーズ入り, 若鶏のローストクリームソース, 帆立のソテーカリフラワーピューレ, 豚のリエットバゲットトースト添え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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