Brut Millésimé 2014

Name: Henri Abelé Brut Millésimé 2014
Brand: Henri Abelé

ヴィンテージヴィンテージ 2014€€ · 40 bis 80 €

Henri AbeléのうちBrut Millésimé 2014本がヴィンテージ・シャンパーニュ 2014年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは淡い黄金色から深い黄金色、シャルドネ由来の柑橘や白い核果の香り、長い澱熟成によるブリオッシュや香ばしいニュアンスが期待できます。口中ではピノ・ノワールが骨格と赤い果実味を添え、きめ細かくクリーミーな泡が続くでしょう。ドザージュは未確認のため、正確な甘さの度合いは不明です。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:ホタテのソテーカリフラワーピューレ, 鶏のクリーム煮, 熟成コンテチーズ, サーモンのブールブランソース

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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