ブリュット

Name: Henri Abelé Brut
Brand: Henri Abelé

Henri AbeléのうちBrut本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスでは、淡いゴールドの色合いときめ細かな泡立ちが期待できます。シャルドネの比率が高いため柑橘や白い果実を思わせ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエが赤い果実のニュアンスを添え、3〜4年の瓶内熟成とリザーブワインからブリオッシュやナッツの風味も予想されます。ドザージュは6g/lで、味わいは爽やかで辛口の印象です。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:牡蠣のレモン添え, コンテチーズのグジェール, ホタテのソテー, 鶏肉のクリームソース

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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