Bouteille · 0,75 lCuvée 72
Cuvée 72 von Bruno Paillard ist ein Extra Brut. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Ganz ohne Zuckerzugabe: puristisch, straff, knochentrocken. Für alle, die den reinen Wein schmecken wollen. Am schönsten bei 7 bis 9 °C, passend zu Austern, Ceviche, Sashimi.
Zu erwarten ist ein Champagner mit eher goldenen Reflexen, dessen Duft durch die lange Hefelagerung und die Ruhezeit nach dem Degorgieren in Richtung Frangipane und Mandelgebäck gehen dürfte. Am Gaumen darf man einen cremigen, getragenen Stil mit Pinot Noir als Rückgrat und der Tiefe der Reserveweine aus dem Solera erwarten, den die Extra Brut Dosage trocken wirken lässt. Die Perlage sollte fein und weich eingebunden sein.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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seit 1981Bruno Paillard
Bruno Paillard
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