Bouteille · 0,75 lV 2012
V 2012 von Canard-Duchêne ist ein Blanc de Noirs aus dem Jahr 2012. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Weiß gekeltert aus roten Trauben, Pinot Noir und Meunier: kräftig, mit roter Frucht und Würze. Ein Champagner mit Körper. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte.
Im Glas darf man ein leuchtendes Gold erwarten, im Duft reife rote Früchte und Gebäcknoten, passend zur langen Reife von rund acht bis zehn Jahren in den Kellern. Am Gaumen versprechen Pinot Noir und Pinot Meunier Körper und Fruchttiefe, während Edelstahlausbau ohne Holz und eine Dosage von 0 g/l ein klares, trockenes und straffes Profil nahelegen. Die Mousse dürfte fein und tragend sein.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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