V 2012

Dans le verre, on peut attendre une robe d'or lumineux, avec des fruits rouges mûrs et des notes de pâtisserie au nez, en accord avec huit à dix ans de vieillissement en cave. En bouche, le pinot noir et le pinot meunier laissent présager du corps et de la profondeur de fruit, tandis que l'élevage en cuve inox sans bois et un dosage de 0 g/l suggèrent un profil net, sec et tendu. La mousse devrait être fine et soutenue.