Familienweingut in Mareuil-sur-Aÿ seit 1936: rund 20 Hektar, überwiegend Premier Cru, HVE-zertifiziert, Kreidekeller und eigene Cuvées der vierten Generation.
In Mareuil-sur-Aÿ baut die Familie Charbaut seit 1936 von Generation zu Generation Champagner an. Das Haus liegt mitten im Premier-Cru-Dorf in der Grande Vallée de la Marne, sieben Kilometer von Épernay entfernt. Der Name Guy Charbaut steht für ein Familienweingut mit langer Reifung und klarer Handschrift.
Familie und Weinberge
1936 kaufte André Charbaut, zuvor Buchhalter und Agent eines Weinhändlers, seine ersten Parzellen in Mareuil-sur-Aÿ. 1946 erwarb er das Nebengebäude des Château Montebello, wo er Büros und neue Pressen einrichtete. Sein Sohn Guy gründete 1995 gemeinsam mit seiner Familie die eigene Marke „Champagne Guy Charbaut“. Heute führen Guys Sohn Xavier und seine Frau Nathalie das Gut, unterstützt von Tochter Hélène.
Der Weinberg ist mit Pinot Noir, Meunier und Chardonnay bepflanzt. Die Angaben zur Fläche schwanken je nach Quelle, am häufigsten genannt werden rund 20 Hektar. Der größte Teil liegt in den Premier-Cru-Dörfern Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil und Avenay, der Rest in Viviers-sur-Artaut und Landreville in der Aube. Das Haus führt die Zertifizierung HVE (Haute Valeur Environnementale).
Die Cuvées
Die Cuvée Sélection ist ein Brut aus allen drei Rebsorten. Sie reift drei Jahre im Keller und erhält 8 g Dosage. Die Cuvée de Réserve Vieilles Vignes Premier Cru kombiniert Pinot Noir und Chardonnay mit bis zu 30 Prozent Reservewein. Der Bruit Blanc ist ein Extra Brut, ein Premier-Cru-Blanc-de-Blancs aus reinem Chardonnay. Dazu kommen unter anderem ein Rosé, Jahrgangs-Champagner und ein Blanc de Noirs.
Seit 2020 stellt Hélène Charbaut, die vierte Generation, zusätzlich eigene Champagner her. Dafür löste sie drei Hektar Familienparzellen in Bisseuil, Avenay-Val-d'Or und Mareuil-sur-Aÿ heraus, alle Premier Cru. Dazu gehören La Charbauterie, La Crayère, Les Pinailleuses, La Meunière und La Pirouette.
Besuch und Verkostung
Die Keller liegen unter 25 Metern Kreide, messen rund 1,5 Kilometer und fassen drei Millionen Flaschen. Das Haus lädt zur Besichtigung ein, die Verkostung kostet ab 12 Euro pro Person. Xavier und Nathalie haben einen Teil des früheren Gutshofs zu Gästezimmern umgebaut. Adresse: 12 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ.
Bilder
Quellen: www.avenuedesvins.fr, www.parc-montagnedereims.fr, www.ruedesvignerons.com, en.chalons-tourisme.com, www.sommeliers-international.com, fr.gaultmillau.com, www.yelp.com, en.wikipedia.org
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