Шампанско Louis Roederer

Шампанско Louis Roederer: скъпоценност на шампанското

Louis Roederer Шампанскоизвестна в света на шампанското, е основана през 1776 г. в Реймс и оттогава се е превърнал в символ на качество и лукс. Историята на къща Родерер е дълбоко вкоренена в традицията и наследството на Шампанско вкоренени в миналото. Къщата е частна собственост и днес и остава независима, което ѝ позволява да следва своите ценности и виждания без промяна.

История

Началото на къщата на Луи Рьодерер е поставено в края на 18-и век. Въпреки че официалната година на основаване е 1776 г., авторът и историк Том Стивънсън посочва, че началото е поставено през 1760 г. в Къща за шампанско с наименование Dubois Père et Fils. По-късно тази къща става собственост на Никола-Анри Шрайдер. През 1827 г. Шрайдер наема племенника си Луи Родерер (1798-1870), който поема компанията след смъртта на чичо си през 1833 г. и я преименува на Louis Roederer.

Шампанското Louis Roederer има ясна визия и се фокусира върху разширяването си. Той открива нови пазари в Америка и Англия, а също така привлича вниманието на руския цар Александър I, който става голям любител на сладкото шампанско Roederer. Под ръководството на Луи Рьодерер къщата процъфтява и се утвърждава като един от водещите производители на шампанско в света.

След смъртта на Луи Рьодерер неговият син Луи Рьодерер II поема управлението на компанията. Под негово ръководство шампанското продължава да се доставя в двора на руския цар, където е високо ценено. Прочутата прозрачна кристална бутилка, разработена за цар Александър II, се превръща в запазена марка на фирмата. Тази бутилка дава възможност на царя да проверява съдържанието за евентуално отравяне, което е от голямо значение в едно политически неспокойно време.

След смъртта на Луи Рьодерер II през 1880 г. сестра му Леони Орли поема управлението на компанията. Тя води компанията през трудни времена, включително Руската революция през 1917 г., която означава загуба на руския пазар. Въпреки това Къщата на Родерер успява да оцелее и да се разрасне. Под ръководството на вдовицата на Леони Орли - Камил Орли-Родерер, през 30-те години на ХХ век лозовите масиви на къщата се разширяват значително.

След Втората световна война известният Prestige Cuvée Cristal е въведен отново, но без силното подслаждане, което е било обичайно по времето на царския двор. Жан-Клод Рузо, внук на Леон Орли-Родерер, поема управлението на компанията през 70-те години на ХХ век. Като дипломиран енолог той се фокусира върху качеството, а не върху количеството, и умишлено избягва някои методи на наторяване, за да запази уникалния вкус на шампанското Roederer. Под негово ръководство компанията разширява дейността си и в международен план, като създава лозя в Австралия, Португалия и Калифорния.

Днес къщата за шампанско Louis Roederer се управлява от сина на Жан-Клод Рузо - Фредерик Рузо, шестото поколение на семейството. Той продължава традицията на съвършенство и гарантира, че шампанското Roederer продължава да бъде сред най-добрите в света.

Най-известните шампанско на Louis Roederer

Флагманът на къщата на Луи Рьодерер несъмнено е Cristal. Това престижно кюве първоначално е създадено през 1876 г. за руския цар Александър II и днес все още се бутилира в прозрачни кристални бутилки без вдлъбнатина на дъното. Cristal е винтидж шампанско, произведено от най-доброто грозде от нашите собствени лозя. То се произвежда от около 50-60% Пино ноар и 40-50% Шардоне и отлежава на утайка в продължение на няколко години, преди да бъде пуснато на пазара. Cristal се характеризира с копринена текстура, фин перлаж и сложен ароматен спектър, който включва нотки на цитрусови плодове, бели цветя и печени бадеми.

Друго забележително шампанско от къщата е Louis Roederer Brut Premier. Това невинтидж шампанско се произвежда от около 62-65% Пино Ноар, 8% Пино Мьоние и 30% Шардоне и съдържа до 20% стари резервни вина. Brut Premier отлежава на утайки до четири години и се характеризира с плодовост и пълно тяло. Подходящо е както за аперитив, така и за акомпанимент към пълноценно ястие.

Louis Roederer Champagne Vintage Brut е винтидж шампанско, произведено от около 66% пино ноар и 34% шардоне. То отлежава най-малко пет-шест години в хладните изби на къщата и се характеризира с пищна плодовост и флорални нотки. Особено забележителни са Винтажи 1990 г. и 1993 г., които познавачите определят като особено устойчиви и сложни.

Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs е винтидж шампанско, произведено изключително от грозде Шардоне от най-добрите лозя в Кот дез Блан. Това шампанско е особено плътно и плодово, с нотки на цитрус и пъпеш, и е отлична добавка към почти всяко ястие.

Louis Roederer Rosé Vintage е винтидж шампанско, произведено от около 70-80% пино ноар и 20-30% шардоне. Цветът на розето се постига чрез традиционна мацерация с люспите на гроздето Пино Ноар. Това шампанско се характеризира с интензивна плодовост и елегантност.

Актуална информация за лозя и седалища

Къщата на Louis Roederer Champagne разполага с около 240 хектара лозя на най-добрите места в Шампан. Около 180 хектара от тези лозя са стратегически разположени със средна оценка на качеството 98%, а около 130 хектара са с оценка 100%. Тези изключителни лозя дават възможност на къщата да отговори на собствените си изисквания за над 2 милиона бутилки шампанско годишно със 70-80% и да гарантира постоянно висок стандарт на качество.

Лозята на компанията се намират основно в Grands Crus и Premiers Crus на Montagne de Reims, Côte des Blancs и Vallée de la Marne. Тези региони са известни с изключителните си тероари, които придават на шампанското Louis Roederer неговите уникални характеристики.

Седалището на Louis Roederer Champagne е в Реймс, историческата столица на Шампан. Хладните изби, в които отлежава шампанското, са важна част от рецептата за успех на Roederer. Средно около 6 милиона бутилки шампанско се съхраняват тук върху утайките, което допринася за изключителното качество на шампанското Roederer.

Заключение

Шампанското Louis Roederer е символ на традиция, качество и иновации. От основаването си през 1776 г. къщата изминава впечатляващ път, за да се превърне в една от най-престижните къщи за шампанско в света. С дълбоко разбиране на тероара на Шампан и непрестанен стремеж към съвършенство Louis Roederer произвежда шампанско, което радва ценители и ентусиасти по целия свят. Cristal, флагманът на къщата, е символ на лукс и елегантност и представя най-високите стандарти за производство на шампанско.