Шампанско Louis Roederer

Louis Roederer Champagner: Ein Juwel der Champagne

Louis Roederer Шампанско, ein renommierter Name in der Welt des Champagners, wurde 1776 in Реймс gegründet und hat sich seitdem zu einem Symbol für Qualität und Luxus entwickelt. Die Geschichte des Hauses Roederer ist tief in der Tradition und dem Erbe der Шампанско verwurzelt. Das Haus ist bis heute im Privatbesitz und bleibt unabhängig, was ihm erlaubt, seine Werte und Visionen unverändert zu verfolgen.

История

Die Anfänge des Hauses Louis Roederer liegen im späten 18. Jahrhundert. Obwohl das offizielle Gründungsjahr 1776 ist, weist der Autor und Historiker Tom Stevenson darauf hin, dass die Ursprünge bereits 1760 in einem Champagner-Haus namens Dubois Père et Fils zu finden sind. Dieses Haus ging später in den Besitz von Nicolas-Henri Schreider über. Schreider stellte 1827 seinen Neffen Louis Roederer (1798-1870) ein, der nach dem Tod seines Onkels 1833 das Unternehmen übernahm und es in Louis Roederer umbenannte.

Louis Roederer Champagner hatte eine klare Vision und setzte auf Expansion. Er erschloss neue Märkte in Amerika und England und erregte auch die Aufmerksamkeit des russischen Zaren Alexander I., der ein großer Liebhaber des süßen Roederer-Champagners wurde. Unter der Führung von Louis Roederer erlebte das Haus eine Blütezeit und etablierte sich als einer der führenden Champagnerproduzenten der Welt.

Nach dem Tod von Louis Roederer übernahm sein Sohn, Louis Roederer II., die Leitung des Unternehmens. Unter seiner Führung wurde der Champagner weiterhin an den russischen Zarenhof geliefert, wo er sehr geschätzt wurde. Die berühmte durchsichtige Kristallflasche, die für den Zar Alexander II. entwickelt wurde, wurde zu einem Markenzeichen des Hauses. Diese Flasche ermöglichte es dem Zaren, den Inhalt auf mögliche Vergiftungen zu überprüfen, was in einer politisch unruhigen Zeit von großer Bedeutung war.

Nach dem Tod von Louis Roederer II. im Jahr 1880 übernahm seine Schwester Léonie Orly die Leitung des Hauses. Sie führte das Unternehmen durch schwierige Zeiten, einschließlich der russischen Revolution 1917, die den Verlust des russischen Marktes bedeutete. Dennoch konnte das Haus Roederer überleben und expandieren. Unter der Führung von Léonie Orlys Witwe Camille Orly-Roederer in den 1930er Jahren wurde der Weinberg-Besitz des Hauses erheblich erweitert.

Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der berühmte Prestige Cuvée Cristal wieder eingeführt, jedoch ohne die starke Versüßung, die zu Zeiten des Zarenhofes üblich war. Jean-Claude Rouzaud, ein Enkel von Léon Orly-Roederer, übernahm in den 1970er Jahren die Leitung des Unternehmens. Als ausgebildeter Önologe setzte er auf Qualität statt Quantität und verzichtete bewusst auf gewisse Düngungsmethoden, um den einzigartigen Geschmack der Roederer-Champagner zu bewahren. Unter seiner Führung expandierte das Haus auch international, mit Weinbergen in Australien, Portugal und Kalifornien.

Heute wird das Haus Louis Roederer Champagner von Jean-Claude Rouzauds Sohn Frédéric Rouzaud in der sechsten Generation der Familie geführt. Er setzt die Tradition der Exzellenz fort und sorgt dafür, dass Roederer-Champagner weiterhin zu den besten der Welt zählen.

Bekannteste Louis Roederer Champagner

Das Flaggschiff des Hauses Louis Roederer ist zweifellos der Cristal. Dieser Prestige Cuvée wurde ursprünglich 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert und wird bis heute in durchsichtigen Kristallflaschen ohne Einbuchtung am Boden abgefüllt. Der Cristal ist ein Jahrgangs-Champagner, der aus den besten Trauben der eigenen Weinberge hergestellt wird. Er besteht aus etwa 50-60% Pinot Noir und 40-50% Chardonnay und reift mehrere Jahre auf der Hefe, bevor er auf den Markt kommt. Der Cristal zeichnet sich durch seine seidige Textur, feine Perlage und ein komplexes Aromenspektrum aus, das Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und gerösteten Mandeln umfasst.

Ein weiterer herausragender Champagner des Hauses ist der Louis Roederer Brut Premier. Dieser nicht-jahrgangsgebundene Champagner wird aus etwa 62-65% Pinot Noir, 8% Pinot Meunier und 30% Chardonnay hergestellt und enthält bis zu 20% alte Reserveweine. Der Brut Premier lagert bis zu vier Jahre auf der Hefe und besticht durch seine Fruchtigkeit und Körperreichweite. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einem kompletten Menü.

Der Louis Roederer Champagner Vintage Brut ist ein Jahrgangs-Champagner, der aus etwa 66% Pinot Noir und 34% Chardonnay besteht. Er reift mindestens fünf bis sechs Jahre in den kühlen Kellern des Hauses und zeichnet sich durch seine üppige Fruchtigkeit und blumigen Noten aus. Besonders herausragend sind die Винтажи 1990 und 1993, die Kenner als besonders lagerfähig und komplex einstufen.

Der Louis Roederer Champagner Blanc de Blancs ist ein Jahrgangs-Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von den besten Lagen der Côte des Blancs hergestellt wird. Dieser Champagner ist besonders körperreich und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und Melonen, und eignet sich hervorragend als Begleiter zu fast jedem Gericht.

Der Louis Roederer Rosé Vintage ist ein Jahrgangs-Champagner, der aus etwa 70-80% Pinot Noir und 20-30% Chardonnay besteht. Die Farbe des Rosé wird durch traditionelle Maischung mit den Schalen der Pinot Noir-Trauben erreicht. Dieser Champagner besticht durch seine intensive Fruchtigkeit und Eleganz.

Актуална информация за лозя и седалища

Das Haus Louis Roederer Champagner verfügt über etwa 240 Hektar Weinberge in den besten Lagen der Champagne. Etwa 180 Hektar dieser Weinberge befinden sich in strategisch günstigen Lagen mit einer durchschnittlichen Qualitätsbewertung von 98%, wobei etwa 130 Hektar als 100% bewertet werden. Diese außergewöhnlichen Weinberge ermöglichen es dem Haus, den Bedarf für über 2 Millionen Flaschen Champagner pro Jahr zu 70-80% selbst zu decken und einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten.

Die Weinberge des Hauses befinden sich hauptsächlich in den Grands Crus und Premiers Crus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und des Vallée de la Marne. Diese Regionen sind bekannt für ihre herausragenden Terroirs, die den Champagnern von Louis Roederer ihre einzigartige Charakteristik verleihen.

Der Sitz des Hauses Louis Roederer Champagner befindet sich in Reims, der historischen Hauptstadt der Champagne. Die kühlen Keller des Hauses, in denen die Champagner reifen, sind ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgsrezepts von Roederer. Hier lagern durchschnittlich etwa 6 Millionen Flaschen Champagner auf der Hefe, was zur außerordentlichen Qualität der Roederer-Champagner beiträgt.

Заключение

Louis Roederer Champagner steht für Tradition, Qualität und Innovation. Seit seiner Gründung im Jahr 1776 hat das Haus eine beeindruckende Reise hinter sich und sich zu einem der angesehensten Champagnerhäuser der Welt entwickelt. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir der Champagne und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion stellt Louis Roederer Champagner her, die Kenner und Liebhaber auf der ganzen Welt begeistern. Der Cristal, das Flaggschiff des Hauses, ist ein Symbol für Luxus und Eleganz und repräsentiert die höchsten Standards der Champagnerherstellung.