Duo d'Effervescence
Duo d'Effervescence de Alain David & Fils es un Brut. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.
En la copa cabe esperar un color oro pálido. Con un 60 % de pinot noir, el paladar debería mostrar cuerpo y profundidad de fruta roja, mientras que el 40 % de chardonnay aporta frescura y tensión. Como brut de Boursault, en el valle del Marne, es de esperar una espuma viva.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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Alain David & Fils
Vierte Winzergeneration in Boursault: Seit 2013 keltert die Familie David aus 4,7 Hektar ihren eigenen Champagner, überwiegend aus Meunier.
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