Alain David & FilsBouteille · 0,75 l

Duo d'Effervescence

Name: Alain David & Fils Duo d'Effervescence
Brand: Alain David & Fils

Alain David & FilsのうちDuo d'Effervescence本がブリュット. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。どのメゾンにも欠かせない定番。バランスがよく、フレッシュで、きめ細かな泡立ち。ほとんどの場面で、ほとんどの料理に寄り添います。 7〜9 °Cで味わうのが一番。アペリティフ、フィンガーフード、パルメザン、魚介類との相性も良好です。

グラスの中で期待できること

グラスには淡い黄金色が期待できます。ピノ・ノワールが60%を占めるため、味わいには赤い果実の厚みとボディが感じられ、40%のシャルドネが爽やかさと張りを添えると考えられます。マルヌ渓谷のブルソー産ブリュットとして、活き活きとした泡立ちが見込めます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:ホタテのソテー, コンテチーズのグジェール, スモークサーモンのブリニ, 鶏肉のクリーム煮

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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