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Bouteille · 0,75 l
Ayala

Collection N°16 Blanc de Blancs 2016

Blanc de blancsAñada 2016€€€ · 80 bis 200 €

Collection N°16 Blanc de Blancs 2016 de Ayala es un Blanc de blancs del año 2016. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.

Lo que puede esperar en la copa

Como Blanc de Blancs de la añada 2016, cabe esperar un color oro pálido con una burbuja fina. En nariz son plausibles los cítricos y las flores blancas, junto a los matices que aporta una larga crianza en bodega. En boca se espera un estilo tenso y preciso, acorde con la clasificación Extra Brut que indican los distribuidores.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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