Bouteille · 0,75 lLe Blanc de Blancs A/19 2019
Le Blanc de Blancs A/19 2019 de Ayala es un Blanc de blancs del año 2019. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.
En la copa cabe esperar un color oro pálido con una burbuja fina. La nariz debería estar marcada por el chardonnay puro, con cítricos y flores blancas, además de notas de brioche y de levadura tras unos seis años de crianza sobre lías de media. En boca, con una dosificación de 5 g/l, se espera un estilo tenso y seco, con frescura mineral y una mousse fina.
Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.Enlace de afiliado: si compra a través de él, recibimos una pequeña comisión; para usted el precio no cambia.
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Ayala
Ayala Champagne se fundó en 1860 en Aÿ y es conocido por su Grande Cuvée. Como una de las casas de champagne más antiguas, Ayala pertenece hoy al prestigioso grupo familiar Bollinger. En esta amplia reseña descubrirá más sobre …
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