Collection N°16 Blanc de Blancs 2016

Name: Ayala Collection N°16 Blanc de Blancs 2016
Brand: Ayala

ブラン・ド・ブランヴィンテージ 2016€€€ · 80 bis 200 €

AyalaのうちCollection N°16 Blanc de Blancs 2016本がブラン・ド・ブラン 2016年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。シャルドネ100%。明るく、柑橘の趣があり、ミネラル感に富んだ非常にエレガントな味わい。フレッシュで繊細な味わいがお好きな方に。 8〜10 °Cで味わうのが一番。牡蠣、帆立、寿司、アペリティフとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

2016年ヴィンテージのブラン・ド・ブランとして、淡い黄金色ときめ細かな泡立ちが期待できます。香りにはレモンなどの柑橘や白い花が思い浮かび、長い熟成によるニュアンスも加わるでしょう。味わいは、販売店がエクストラ・ブリュットとしていることからも、引き締まった精緻なスタイルが見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:生牡蠣, 帆立貝のソテー, スズキの刺身, ハーブ入りフレッシュ山羊チーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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